山梨醇產品特性 應用領域 含量分析 含量分析 毒性 毒性 使用 使用 食品添加劑允許使用量允許殘留量標準MSDS 用途與合成方法 山梨醇價格(試劑級) 上下游產品信息中文名稱:山梨醇中文同義詞:2,山梨醇直銷,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;薔薇醇;清涼茶醇;清涼花醇;山梨糖醇;花楸醇英文名稱:D-Sorbitol英文同義詞:A-625/641ABS 301K;A-625/641ABS 500FR-1;Cholaxine;component of Probilagol;Cystosol;Diakarmon;D-Sobit;d-Sorbite
山梨糖醇,山梨醇,別名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結晶條件不同,山梨醇供應,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
用作維生素C的中間體用途 甜味劑;保濕劑;螯合劑;組織改進劑;蔗糖代用品(用于糖果等)。亦為生產山梨糖醇、維生素C等的原料;維生素等營養(yǎng)物質稀釋劑;甘油代用品。用途 廣泛用于食品工業(yè)。在工業(yè)上用作合成維生素C的原料。也可用以制取醇酸樹脂中的增塑劑和防凍劑。在牙膏、制革和墨水等的生產上用以代替甘油作為水分控制劑。還可用作樹脂、乳化劑、增稠劑、分散劑和防銹劑的原料。
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