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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

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農(nóng)發(fā)集團(多圖)-零號豬肉

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目前,零號土豬已陸續(xù)進駐京東生鮮、美團、樸樸超市等生鮮平臺,零號之家之所以能夠不斷打通新渠道的壁壘 , 也說明其過硬品牌實力。入駐天京東生鮮、美團、樸樸超市的品牌 , 都需經(jīng)過平臺的 ' 精選 '。零號之家土豬肉作為未來食品的寵兒 , 意味著未來市場需求將持續(xù)放大 ,在豐富消費者家庭餐桌的路上 , 零號之家的新產(chǎn)品、新渠道還在加緊趕來!

與三元豬相比,黑豬到底有哪些優(yōu)勢?黑豬膽固醇含量低,只有三元豬的一半;蛋白質(zhì)含量多,氨基酸種類豐富;黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于白豬肉,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量較高,食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用;黑豬由于品種特性,經(jīng)常進行室外活動,使得豬肉肉質(zhì)優(yōu)良,食用肉質(zhì)細(xì)嫩、熟肉口感勁道兒,肥肉肥而不膩、濃香醇厚,具有濃郁醇香的豬肉原味。

恩施土豬是恩施山區(qū)土豬的總稱,是湖北省畜禽遺傳資源保護目錄中的畜禽品種,屬西南型肉脂兼用型豬種,具有適應(yīng)山區(qū)環(huán)境條件,耐粗飼,肉質(zhì)細(xì)嫩,宜于加工火腿、熏肉等特點。早在明清朝代,零號豬肉,恩施黑土豬就是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民向恩施土司進貢的貢品。

據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞?,?放戰(zhàn)1爭時期,賀元帥在恩施武陵山脈剿匪,一次打了勝仗后,當(dāng)?shù)匕傩諝⒇i宰牛來慶賀,賀元帥品嘗了當(dāng)?shù)氐暮谕霖i后贊不絕口,直稱道:這是土豬之1王。

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