在現(xiàn)代儲(chǔ)藏中,主要應(yīng)用哪些技術(shù)?為創(chuàng)造一個(gè)合理的儲(chǔ)糧環(huán)境,控制生物體的生命活動(dòng),確保儲(chǔ)糧安全,在生產(chǎn)中應(yīng)用的主要儲(chǔ)糧技術(shù)有糧情檢測(cè)利用計(jì)算機(jī)電子檢測(cè)技術(shù),為隨時(shí)了解深層糧堆的儲(chǔ)糧狀況提供一種手段,這對(duì)掌握糧情變化動(dòng)態(tài),及時(shí)采取相應(yīng)措施極為有利。干控通過(guò)控制儲(chǔ)糧的水分含量,創(chuàng)造一個(gè)不利于蟲(chóng)霉生長(zhǎng)的低水分環(huán)境,如高溫干燥、機(jī)械通風(fēng)。溫控通過(guò)控制儲(chǔ)糧的環(huán)境溫度,創(chuàng)造一個(gè)不利于蟲(chóng)霉生長(zhǎng)的低溫環(huán)境,如低溫儲(chǔ)糧、谷冷機(jī)冷卻。氣控通過(guò)改變儲(chǔ)糧環(huán)境的氣體配比,衡水糧庫(kù)保溫門,達(dá)到殺蟲(chóng)、抑霉、保持糧食原有品質(zhì)的目的,如低氧(~%)、高CO(>~0%)、高N(>99%)等。化控利用藥劑產(chǎn)生的毒氣阻斷蟲(chóng)霉正常的代謝過(guò)程,達(dá)到殺蟲(chóng)抑菌的目的,如藥劑熏蒸、有機(jī)酸抑菌、防護(hù)劑保糧。綜合保糧技術(shù)我國(guó)儲(chǔ)糧工作者在長(zhǎng)期儲(chǔ)糧實(shí)踐中,開(kāi)發(fā)出具有我國(guó)特色、利用多種儲(chǔ)糧技術(shù)進(jìn)行綜合治理的技術(shù),如“雙低”(低氧、低劑量)、“三低”(低氧、低劑量、低溫)儲(chǔ)糧。
稻谷儲(chǔ)藏中有哪些注意事項(xiàng)?控制水分。使稻谷處于安全狀態(tài)是安全儲(chǔ)糧的根本宗旨。稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關(guān),因此稻谷入倉(cāng)時(shí)必須嚴(yán)格控制水分。對(duì)超標(biāo)準(zhǔn)水分的糧食一定要抓緊降水工作。清理雜質(zhì)。稻谷中?;煊邪拮印㈦s草、穗梗及癟粒等有機(jī)雜質(zhì),特別在機(jī)械進(jìn)糧時(shí),由于自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象會(huì)造成雜質(zhì)在糧堆內(nèi)積聚。這些有機(jī)雜質(zhì)帶菌量多,呼吸強(qiáng)度大,吸水性強(qiáng),加上細(xì)小雜質(zhì)使糧堆孔隙度減少,形成濕熱積聚、不易散發(fā),容易造成糧堆內(nèi)發(fā)熱霉變。因此,糧庫(kù)保溫門價(jià)格,稻谷入倉(cāng)時(shí),要清理過(guò)篩,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),把糧食含雜量控制在0.%左右,糧庫(kù)保溫門廠,提高糧食儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性。
稻谷為何容易發(fā)芽?稻谷后熟期很短,一般秈稻無(wú)后熟期,粳稻只有四周左右。由于種胚成熟較早,大多數(shù)稻谷收獲后即具有發(fā)芽能力,且對(duì)發(fā)芽所需水分要求較低,只要達(dá)到%的水分就能發(fā)芽。因此稻谷無(wú)論在田間或倉(cāng)內(nèi),只要溫度適宜,含水量達(dá)到發(fā)芽需求,都易發(fā)芽。發(fā)過(guò)芽的稻谷儲(chǔ)藏穩(wěn)定性大為降低,特別在儲(chǔ)糧過(guò)程中,糧庫(kù)保溫門生產(chǎn)廠家,如有倉(cāng)房漏雨、結(jié)露等現(xiàn)象發(fā)生,就會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽霉?fàn)€,造成損失。
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