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商用電磁爐的日常維護有哪些呢？
商用電磁爐忌水汽和濕氣，應(yīng)遠離熱氣和蒸汽，灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
使用商用電磁爐有哪些優(yōu)勢？
1.資源再生，節(jié)能省錢
由于商用電磁爐的工作原理，進而熱效率可以達到80-92%以上，煎炒烹炸都可以，商用電磁爐已慢慢取代燃氣灶。
2.容易清理，干凈整潔
由于是電磁加熱的方式，沒有煙熏火燎的現(xiàn)象，沒有燃料的殘渣和廢氣的排放污染，商用電磁爐更容易清理。所以商用電磁爐的鍋具和灶具比較干凈整潔，使用多年以后依舊保持鮮亮
如新，工作完畢后使用水一沖擦拭一下就可以了，還有一個亮點就是商用電磁爐工作時聲音比較小。
電磁大炒爐使用過程中需要注意以下幾點：
安裝要求：電磁大炒爐在安裝過程中，要保證平穩(wěn)、水平放置，底座要牢固，防止晃動，同時還要預(yù)留出足夠大的空間為散熱使用。
電源接口要求：電磁大炒爐需要插入符合標(biāo)準(zhǔn)的插座并接地，單頭電磁灶，嚴格遵守電纜（線）的規(guī)范，以確保電源接口的牢固和防水。
安全使用：使用電磁大炒爐時，應(yīng)避免身體接觸加熱面、炒鍋等，以免燙l傷。使用時要注意安全，一定不要將手伸進炒鍋內(nèi)，也不要讓嬰幼兒接近設(shè)備。
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第8年
