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新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經(jīng)營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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突然好想念外婆腌制的夠味咸海鴨蛋，其味道回味無窮！接下來為大家介紹一道咸海鴨蛋烏龜豆，材料：烏龜豆500g，油咸烤鴨雙蛋2粒，清水、食油、麻油、醬油、蒜蓉適量。預先把咸海鴨蛋煮熟后剝殼弄碎備用。
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香菇2朵，香蔥1根，雞精2g。將米淘洗干凈備用；將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用；取砂鍋，放入清水和米，以旺火煮沸，轉(zhuǎn)用中火沸煮20分鐘；將高湯倒入鍋中，杭州松花蛋機，放入油咸烤鴨雙蛋、香菇，用小火煮10分鐘后，加入雞精即可，食用前撒上香蔥。
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潺菜也叫藤菜、木耳菜，因太多黏液，滑潺潺，才被通稱為潺菜。但如果用潺菜來滾湯，原本令一些人不快的滑膩感變?yōu)樗疖浕?，更為可口，湯味清甜，菜葉軟滑，是不錯的食用方法。潺菜的營養(yǎng)價值很高，含大量纖維素、鐵質(zhì)、鈣、磷等，潺菜還有清熱祛濕、滑腸潤1燥的功效，于此時悶熱濕翳的天氣食用十分相宜。
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