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佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
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1 消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。 2 要定期對消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。 3 要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。 4 使用時，筷子消毒柜，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。 5 廚房常用餐具于每月上班的天消毒，并做好記錄。 6 會所接待后所用餐具洗凈后放置餐廳對面大辦公室晾干后擺放到大會客室壁櫥上。 7 公司所用餐具做好標(biāo)記，工衣消毒柜，每次用完后洗凈晾干放到消毒柜消毒，以備下次使用，并做好登記。
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第7年
