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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司

主營:膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司

  • 主營業(yè)務(wù):膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
  • 公司官網(wǎng):www.whxlr.com
  • 公司地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會(huì)對(duì)面糧油副食批發(fā)部后面
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  • 物流說明 : 貨運(yùn)及物流
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【外部能量向膨化動(dòng)力的轉(zhuǎn)移】

膨化動(dòng)力雖然來源于膨化物料內(nèi)部水分的分子離散所提供的動(dòng)力,但這種動(dòng)力也必須是由外部能量來間接

供給的。

一般來說,外部能量的供給方式有:熱量、機(jī)械能、電磁能、化學(xué)能能。這些能量可通過一定的傳遞、轉(zhuǎn)

換形式 作用于水分子,加劇分子熱運(yùn)動(dòng),增加分子動(dòng)能。  

外部能量的傳遞設(shè)計(jì)必須遵循:

①外部供能方式必須滿足膨化動(dòng)力的形成機(jī)制;

②外部能量向膨化動(dòng)力的轉(zhuǎn)換必須保證能量的利用率及好的膨化效果;

③外部供能和內(nèi)部的能量變化應(yīng)大限度保持食品物料的營養(yǎng)性。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):

型號(hào):XLR-QP50A

功率:0.75kw

電壓:380V或者220V選一種

外形尺寸:1720*880*1350MM

凈重:480kg

適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

新款自動(dòng)大型氣流膨化機(jī)更安全更節(jié)省燃料,新增自動(dòng)報(bào)警、斷電功能,孝感爆米花機(jī),保障操作人員人身安全,單位成品比普通型耗能更低。

型號(hào):XLR-QP50A

功率:0.75KW

凈重:480KG

外形尺寸:172*88*135CM

電源:380V/220V

每小時(shí)50公斤左右產(chǎn)量

一次可膨化8-10公斤左右,省工省時(shí),氣流膨化機(jī)保持了小麥,大米,燃?xì)獗谆C(jī),玉米、小米等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營養(yǎng)成分

【膨化技術(shù)改善食用品質(zhì),易于貯存】

采用膨化技術(shù)可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟,在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)又增加了食品的色

、香、味。因此,膨化技術(shù)有利于粗糧細(xì)作,改善食品品質(zhì),使食品具有體輕、松脆、香味濃的風(fēng)味

另外,膨化食品經(jīng)高溫、高壓處理,既可殺滅微生物,又能鈍化酶的活性,同時(shí)膨化后的食品,其水分含

量降低到 10%以下,限制微生物的生長繁殖,有利于提高食品的貯存穩(wěn)定性,如密封良好,大炮手搖爆米花機(jī),可長期貯存

并適于制成戰(zhàn)備食品。

【膨化食品具有以下特點(diǎn):】

營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化,使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物

的水化率顯著提高 ,糊化后的淀粉經(jīng)長時(shí)間放置也不會(huì)老化(回生)。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)

構(gòu)被破壞,溫度降低后也不易再締合成微晶束,故不易老化(回生)。

富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,商用爆米花機(jī),有利于同人體

消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):

型號(hào):XLR-QP50A

功率:0.75kw

電壓:380V或者220V選一種

外形尺寸:1720*880*1350MM

凈重:480kg

適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

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  • 企業(yè)等級(jí):普通會(huì)員
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