果汁飲料有哪些:
根據(jù)果汁含量分類
原果汁:
純果汁,用新鮮的水果壓榨分離而成。純果汁中不允許添加任何輔料,因此口味不甜,帶有水果的天然香氣,很大限度地保留了水果中的營(yíng)養(yǎng)。
水果汁:
水果破碎后,把果核、粗纖維等過(guò)濾掉,再經(jīng)過(guò)高溫消毒制成,是原果汁濃度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。
果汁飲料:
純果汁含量不低于10%。
果粒果汁飲料:
果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。
果汁類汽水:
原果汁含量不低于2.5%。
果味型飲料:
飲料中的果味基本由人工添加劑合成,原果汁含量低于2.5%。
芬達(dá)
Fanta芬達(dá),軟性碳酸飲料,1940年代在歐洲開(kāi)始風(fēng)行的飲料,老二廠汽水,1960年被可口可樂(lè)公司并購(gòu),廣受年輕人青睞的酸甜氣泡飲料,橘子汽水是其口味。
健力寶
廣東健力寶集團(tuán)有限公司,創(chuàng)于1984年,民族運(yùn)動(dòng)飲料的奠基者,在國(guó)內(nèi)含堿性電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料領(lǐng)域,旗下?lián)碛薪×?、爆果汽、第五季、多漾水、?ài)運(yùn)動(dòng)等有名品牌。
屈臣氏
屈臣氏集團(tuán)(香港)有限公司,1832年開(kāi)設(shè)中國(guó)大陸首z家汽水廠,已有逾百年制造蒸餾水的經(jīng)驗(yàn),如今擁有蒸餾水、蘇打水、沙示、果汁等系列產(chǎn)品。
怡泉
Schweppes怡泉,含維C的檸檬味汽水,源自1783年的英倫經(jīng)典,1999年被可口可樂(lè)公司收購(gòu),醒目的噴泉標(biāo)志設(shè)計(jì)是其特色。
北冰洋
北京市北冰洋食品公司,有名碳酸飲料品牌,始于1936年,八、z九十年代的汽水品牌,北京市較早的人工制冰企業(yè),從事飲料、罐頭、冷食的生產(chǎn)。
截至目前,除濃縮橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁飲料果汁含量的測(cè)定有外,其他水果濃縮汁、果汁和果汁飲料果汁含量測(cè)定均沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),各企業(yè)均是根據(jù)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。例如,北京匯源食品飲料有限公司、北京申安食品有限公司等企業(yè)對(duì)蘋果汁、桃汁、杏汁、梨汁復(fù)原后果汁和果肉泥均制定了自己的'標(biāo)準(zhǔn)折光度',但各不相同,且與國(guó)際食品法典委z員會(huì)(CAC)制定的標(biāo)準(zhǔn)也不一致。即使是同一種果汁,同一企業(yè)在生產(chǎn)不同規(guī)格產(chǎn)品時(shí)所定'標(biāo)準(zhǔn)折光度'也不一樣。如有的企業(yè)在生產(chǎn)100%純蘋果汁時(shí),內(nèi)定按'標(biāo)準(zhǔn)折光度'10%的數(shù)值進(jìn)行配料;而在生產(chǎn)蘋果汁飲料時(shí),則內(nèi)定按'標(biāo)準(zhǔn)折光度'8%的數(shù)值進(jìn)行配料。
對(duì)于那些無(wú)內(nèi)定'標(biāo)準(zhǔn)折光度'的企業(yè),其產(chǎn)品中果汁含量則是誰(shuí)也說(shuō)不清楚了。由于沒(méi)有相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),廠家憑良心組織生產(chǎn),難免出現(xiàn)以假充真、以次充好等違z法行為。這一問(wèn)題不解決,不利于規(guī)范企業(yè)組織生產(chǎn),不利于企業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng),不利于保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,也不利于政z府實(shí)施監(jiān)督管理。
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