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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司
主營：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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土豬瘦肉率低，就是土豬肉太肥膩。人是非常挑剔的，飲食方面偏好于吃瘦肉，買豬肉的時候，喜歡買瘦肉吃，而土豬肉肥肉較多，往往那些肥肉出售緩慢。當雜交飼料豬出現(xiàn)時，它迅速受到養(yǎng)殖戶和消費者的喜愛。雜交飼料豬生長周期縮短到4個月左右，極大低節(jié)省了飼養(yǎng)周期和飼養(yǎng)成本，并且雜交飼料豬明顯可見的緊湊瘦肉高覆蓋率又符合了消費者對瘦肉的喜好。
梅花肉即豬的上肩肉，橫切面的瘦肉占了9成，中間還夾雜了很多細細的肥肉絲，紅白相間形成的花紋像梅花，故得名“梅花肉”。這里的肉質(zhì)肥瘦相間、口感鮮嫩、香而不膩，非常好吃，可以用來做烤肉、涮鍋、滑炒，還有叉燒肉等。梅花肉的數(shù)量比較少，所以梅花肉在豬肉檔口非常搶手，很多內(nèi)行買豬肉都是首1選這塊肉。前腿肉：關于這個部位的肉，那你就要知道，鮮肉特色禮盒，前腿是豬運動zui多的一個地方，所以它這個地方的肉是比較緊致的，比其他地方的肉嫩很多，吃起來的時候也是特別有嚼勁的，大部人都愿意買它來制作餃子餡和肉丸子。
零號土豬生態(tài)牧場位于武陵山腹1地被譽為世界“硒都”的恩施。這里的土壤、水源是硒元素的天然載體。雄渾巍峨的武陵山，清澈秀美的酉水河，養(yǎng)育著一片福地辛香。
水同源，樹同根，人同俗。在大山腹1地，在酉水上游，土家族文化發(fā)源地之一的“舍米湖”村，土家語為“陽光照耀的小山坡”。這個原始的村落就是”零號土豬“的養(yǎng)殖起源基地。
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第3年
