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武漢綠洲海食品有限公司
主營：配制酒（雞尾酒）,植物蛋白飲料,碳酸飲料生產(chǎn)及銷售。
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果蔬汁飲料的選購：瓶身不得有糖漬污物
果蔬汁飲料是指用新鮮或冷藏水果、蔬菜為原料，經(jīng)加工制成的飲料制品，可分為原果蔬汁、濃縮果蔬汁、原果蔬漿、果肉果蔬汁、高糖果蔬汁、果粒果蔬汁等。在選購時應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽上標(biāo)注的原果蔬汁含量判斷飲料和其名稱是否一致；看包裝有無滲漏和脹氣現(xiàn)象。具體方法是，瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和污物，軟包裝飲料手捏不變形，瓶蓋、罐身等不得凸起；看果蔬汁的外觀，凡不帶果肉的透明型飲料，應(yīng)清澈透明，無任何漂浮物和沉淀物；不帶果肉且不透明型飲料，應(yīng)均勻一致，不分層，不得產(chǎn)生渾濁；果肉型飲料可見不規(guī)則的細(xì)微果肉，允許有沉淀；果蔬汁飲料中除100%原果蔬汁外，一般在生產(chǎn)過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。
飲料產(chǎn)品常見問題：含氣量不足。碳酸飲料含氣量不足，一般是指“沒勁”或“沒氣”，主要是二氧化碳的含量不足。由于二氧化碳溶于水后呈微酸性，有一定的滅菌作用；且其代替氧存在時，可抑制需氧微生物的生長與繁殖，有一定的防止變質(zhì)的作用。所以二氧化碳含量低，還可造成一些汽水后來的變質(zhì)，因此，必須認(rèn)真對待。造成二氧化碳含量不足的主要原因如下。
(1)、二氧化碳不純，汽水廠家，特別是酒廠液體發(fā)酵回收的，沒經(jīng)分離、凈化，雜質(zhì)較多。
(2)、碳酸化時水溫過高，混合的效果不好，或有空氣混入。
(3)、混合機(jī)有漏隙或管路漏氣。
(4)、壓蓋不嚴(yán)、不及時或瓶口和蓋的大小不配套。
健身或飯后運(yùn)動只需補(bǔ)充清水，盡管，許多這類流行的運(yùn)動飲料會號稱身體吸收這種飲料的速度比吸收凈水快，并且含有的糖分能提供白水所不能提供的熱量。但許多營養(yǎng)師和運(yùn)動愛好者卻對此不敢茍同。
“像我這種每次健身也就一個小時，而且都是在飯后兩小時以內(nèi)的，其實(shí)補(bǔ)充水分用清水就可以了，大不了回家再吃個水果。一般的運(yùn)動飲料起碼每100毫升也有25千卡熱量，一瓶就算125千卡，你一次健身能消耗幾個125千卡？”營養(yǎng)師顧中一在其微博上為運(yùn)動飲料算了這樣一筆賬，對于不是運(yùn)動量非常大、運(yùn)動時間非常長的運(yùn)動員的普通人來說，如果只是飯后溜達(dá)、小小運(yùn)動一下，運(yùn)動型飲料反而是對人體的負(fù)擔(dān)，“還不如喝脫脂牛奶。”
人士表示，短時間的、爆發(fā)性強(qiáng)的運(yùn)動并不會消耗糖，也不會出現(xiàn)嚴(yán)重的脫水，也沒有必要花額外的時間來補(bǔ)水。對于短跑運(yùn)動員博爾特來說，他在200米跑比賽中，完全不需要補(bǔ)充運(yùn)動型飲料，類似的標(biāo)、跳水等等運(yùn)動項(xiàng)目都不需要。
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