諸城源晟速凍機(jī)是一種經(jīng)過(guò)將新鮮原料經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)那疤幚?,肉?lèi)隧道式速凍機(jī)價(jià)格,在零下25 度以下和極短時(shí)間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的gao效率的凍jie設(shè)備,把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍機(jī)保溫結(jié)構(gòu)采用了平面不銹鋼板,底板采用不銹鋼整體焊接,減少了設(shè)備內(nèi)、外壁的接縫,避免了微生物的過(guò)度繁殖和滋生。傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和獨(dú)立變頻器組成,蒸發(fā)器由不銹鋼和鋁翅片組成,面食類(lèi)隧道式速凍機(jī)價(jià)格,電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。 隧道式速凍機(jī)價(jià)格
諸城源晟速凍機(jī)使用優(yōu)勢(shì)諸城源晟速凍機(jī)采用gao效低噪音軸流風(fēng)機(jī),回風(fēng)距離短,凍jie速度快,效率比普通凍jie方式提高20%-25%,蒸發(fā)器采用全鋁制變片距設(shè)計(jì),換熱效率gao、降溫速度快;冷風(fēng)機(jī)沿網(wǎng)帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,不易結(jié)霜,可用于長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)生產(chǎn),采用水沖霜,保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生,避免細(xì)菌繁殖,合理的檢修門(mén)及檢修通道,山東隧道式速凍機(jī)價(jià)格,便于檢修及內(nèi)部清洗。雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板,保溫性能好,易清洗、保證食品衛(wèi)生安全,避免微生物的過(guò)度繁殖和滋生。庫(kù)板底部?jī)A斜一定的角度,可調(diào)節(jié)高度,設(shè)置有開(kāi)閉排水裝置,便于系統(tǒng)排水,gao效清洗裝置。設(shè)計(jì)容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門(mén),保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全,防止污染;食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu),高強(qiáng)度鏈條、鏈輪,水餃隧道式速凍機(jī)價(jià)格,不易磨損,壽命長(zhǎng),彈性好、強(qiáng)度大。隧道式速凍機(jī)價(jià)格
諸城源晟速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍jie過(guò)程。
1. 速凍時(shí)間短,5到10分鐘快速凍jie;2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;3. 提高生產(chǎn)能力;4. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。5. 降低生產(chǎn)成本隧道式速凍機(jī)價(jià)格
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