食品級磷酸二氫鉀的作用
(1)用作水質(zhì)處理劑,微生物、菌類培養(yǎng)劑。
(2)在化學(xué)分析中用作緩沖劑,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
(3)主要用于(青、鏈的培養(yǎng)劑)工業(yè),還可用作滑石粉的脫鐵劑、pH調(diào)節(jié)劑。
(4)食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料,有時會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。
如何辨別真假磷酸二氫鉀1.磷酸二氫鉀價格:價格太低而不能被判定為產(chǎn)品,因為磷酸二氫鉀的實際價格很高。市場上400克/袋磷酸二氫鉀的價格約為14元。 2,磷酸二氫鉀外觀:磷酸二氫鉀一般為白色顆粒狀結(jié)晶或粉末,顏色透明,日照磷酸二氫鉀,均勻整齊;假的很容易變黃,黃綠等,顏色不透明;液體磷酸二氫鉀是假的。 3,磷酸氫二鉀價位,磷酸二氫鉀包裝:真正的磷酸二氫鉀包裝必須標(biāo)明注冊號,磷酸氫二鉀標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),還將有證,并有詳細的工廠名稱,現(xiàn)場,電話。
食品添加劑的使用規(guī)格
食品添加劑的生產(chǎn)與使用者應(yīng)嚴格遵循安全性必要性原則;特殊人群需注意某些添加劑成分。食品添加劑使用有兩個基本要素:一是安全性,指不能給消費者帶來健康損害;二是必要性,指必須在食品中達到預(yù)期的功能目的。無論哪種添加劑,在使用時應(yīng)符合以下原則:不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害;不應(yīng)掩蓋食品變質(zhì);不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假為目的而使用;不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值;在達到預(yù)期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量。磷酸二氫鉀食品添加劑、食品級磷酸二氫鉀
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