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藤椒烤蝦加盟費用-藤椒烤蝦-小黃魚燒烤(查看)

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用料:海蝦 500克   蔥2根  蒜2瓣油適量雞精10克  醋少許  生抽1勺  白糖少許

步驟

1  食材準備好,海蝦挑出蝦線,收拾干凈。蔥蒜切碎放入碗中。

2  放入醬油和醋。

3  放入番茄沙司。  

4  放入白糖中和酸味。

5  放入50克清水拌勻備用。放入雞精增鮮。?

6  起油鍋放入食用油加熱,擺放蝦煎制

7  一面變色后翻另一面煎。

8  兩面煎好后,倒入之前調(diào)好的料汁,燒開。

9  蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燜制。

10 湯汁收緊即可!

藤椒烤蝦的做法

準備藤椒腌料30克,新一代辣椒面15克,珍味鮮10克,青花椒20克,我們把蝦翻勻,讓調(diào)料充分融合,一個蝦一串,整整齊齊的穿好我們就可以上爐了,上爐刷上色拉油,烤至一面定型,注意蝦頭蝦尾不要放碳,就連蝦的胡須咱們都不能烤糊,翻面我們再烤另一面,兩面烤至變色,我們刷上提色增香小紅油,藤椒烤蝦,撒上點辣椒面就可以出餐了。

用料:蝦,食用油,生抽醬油,椒鹽粉,燒烤料,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,白芝麻

步驟1 鮮蝦洗凈,剪去蝦胡須,用簽字傳奇,一定要串到蝦頭

步驟2 燃起炭火,先將蝦兩面稍微烤一下,烤干水分,蝦很容易熟,烤的時間不宜太長,然后適時翻動,將蝦烤熟

步驟3 蝦須開始變焦時,開始刷食用油,藤椒烤蝦培訓(xùn),可以多刷幾遍,防止烤焦

步驟4 刷上生抽醬油,藤椒烤蝦加盟費用,醬香入味,再刷燒烤紅油,藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn),增加香味

步驟5 撒上椒鹽,燒烤料,孜然粉,燒烤紅油再點幾下,讓椒鹽融化入味,然后撒上白芝麻就做好了

藤椒烤蝦加盟費用-藤椒烤蝦-小黃魚燒烤(查看)由武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司提供。武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司位于武漢市武昌區(qū)中山路633號萬金國際廣場2棟2726(武昌火車站旁)。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展,目前夜貓子小黃魚總部在其它中享有良好的聲譽。夜貓子小黃魚總部取得全網(wǎng)商盟認證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。夜貓子小黃魚總部全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。

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