水蛭背腹扁平,前端較細(xì),體形呈葉片狀。身體可隨伸縮的程度或取食的多少而變化。體長在1~30 厘米之間,多數(shù)水蛭的體長在3~6 厘米。體表呈黑褐色、藍(lán)綠色甚至棕紅色,表面有條紋或斑點(diǎn)。身體分節(jié),前端和后端的幾個(gè)體節(jié)演變成吸盤,具有吸附和運(yùn)動(dòng)的功能。前吸盤較小,圍在口的周圍,后吸盤較大,呈杯狀。體節(jié)數(shù)目固定,但常被體表的分環(huán)所掩蓋,如醫(yī)蛭。醫(yī)蛭體長約10 厘米,可分出100多個(gè)體環(huán),身體的生長是通過體環(huán)的延伸而加長。身體前、后兩端的體節(jié)改變?yōu)槲P,前吸盤小而后吸盤較大,具環(huán)帶。
水蛭的加工
灰埋法:將水蛭埋入石灰中20分鐘,待水蛭死后篩去石灰,用水沖洗,曬干烘干。還可將水蛭埋入草木灰中,30分鐘后待水蛭死后,篩去草木灰,水洗后晾干。
煙埋法:將水蛭埋入煙1絲中約30分鐘,咸寧水蛭養(yǎng)殖,待其死后再洗凈曬干。
酒悶法:將高度的酒倒入盛有水蛭的器皿內(nèi),將其淹沒,加蓋封30分鐘,待水蛭醉死后撈出,水蛭養(yǎng)殖前景,再用清水洗凈,曬干
水蛭的食性很廣,促進(jìn)水蛭生長繁殖的主體是養(yǎng)殖池中的水生物和食物鏈,如螺蚌及其幼體等底棲軟體動(dòng)物、
魚蟲水蚤等生物、水生菌絲體藻類以及營養(yǎng)豐富的腐殖質(zhì)。水蛭與各種水生物之間是互依共存的,只要注意做好前期工作,
再經(jīng)常投以經(jīng)過人工充分發(fā)酵的動(dòng)物糞便,加上取之不盡的陽光、水和空氣,就能獲得食物鏈的良性循環(huán)。達(dá)到既降低飼養(yǎng)成
本又能優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的良好效果。同時(shí),只要食物鏈匹配得合理,水蛭養(yǎng)殖投資,水質(zhì)越清新、溶氧越充足,浮游及底棲動(dòng)物的生長也就越快,水蛭的放養(yǎng)密度也能適當(dāng)?shù)奶岣?p>
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