目前我國(guó)海產(chǎn)品總產(chǎn)量3500萬噸，我國(guó)海產(chǎn)品正朝著深加工方向發(fā)展，依靠技術(shù)創(chuàng)新提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。海產(chǎn)品加工應(yīng)采用新方法、新工藝、新技術(shù)，在現(xiàn)有加工技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。作為海鮮干加工中的重要環(huán)節(jié)，其烘干技術(shù)直接影響到海鮮的加工深度。毫無疑問，在海鮮干燥行業(yè)，烘干是一個(gè)耗能很大的過程，需要烘干和加工的海鮮產(chǎn)品很多，魚烘干機(jī)，因此空氣能熱泵海鮮烘干設(shè)備具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

水產(chǎn)品烘干機(jī)是用來烘干魚、蝦、蟹、貝類等的烘干機(jī)設(shè)備，水產(chǎn)品干燥加工對(duì)其儲(chǔ)存、運(yùn)輸非常重要，因此水產(chǎn)品烘干機(jī)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用也有著舉足輕重的地位。

因?yàn)轸滛~的水分含量比較高，大概在75-80%左右，所以在整個(gè)烘干過程中必須烘干蒸發(fā)掉原體重60%左右的水分。傳統(tǒng)干燥的特點(diǎn)是設(shè)備簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)單、節(jié)能、成本低。 但受氣候條件的限制，自然干燥存在許多難以控制的因素（如溫度、風(fēng)量等），很難做出高質(zhì)量的產(chǎn)品。同時(shí)，還需要烘干場(chǎng)地面積大，人力多，家用魚烘干機(jī)，勞動(dòng)生產(chǎn)率低。此外，容易被灰塵、雜質(zhì)、蒼蠅和昆蟲污染，并受到鳥類和嚙齒動(dòng)物的，造成損失和不衛(wèi)生的情況。海產(chǎn)品烘干設(shè)備魷魚烘干機(jī)采用四效熱回收技術(shù)，節(jié)能、穩(wěn)定、無污染。

由于魷魚不僅水分多，而且油脂中也有水分，因此脫水比其他種類的物料更難，控制其脫水速度和除 濕量是決定魷魚質(zhì)量的重要因素之一。海產(chǎn)品烘干設(shè)備魷魚烘干脫水速率和水分去除量的控制對(duì)于保持干燥后魷魚的色澤尤為重要。魷魚烘干時(shí)，家庭用魚烘干機(jī)，要避免水汽殘留在魷魚表面，導(dǎo)致水分排水不暢，細(xì)菌滋生。

在我們的生活或生產(chǎn)中，許多東西在儲(chǔ)存前需要干燥。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，物品干燥技術(shù)也越來越，就效率而言，自然干燥的方式已不能滿足工業(yè)生產(chǎn)干燥的需要，工業(yè)生產(chǎn)的干燥需要選擇在烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行。當(dāng)物品干燥時(shí)，物品本身所含的水分蒸發(fā)，巴浪魚烘干機(jī)，干燥室環(huán)境中的空氣濕度將增加。自然干燥時(shí)不會(huì)發(fā)生這種情況，因?yàn)樗魵鈺?huì)直接消散到空氣中。干燥室需要減少熱量損失，且相對(duì)封閉。因此，做好干燥室的排濕工作非常重要。海產(chǎn)品熱泵烘干設(shè)備魚干烘干機(jī)在工作時(shí)為什么要排濕？當(dāng)空氣中的水分飽和時(shí)，無論干燥室內(nèi)的溫度有多高，物品中的水分都很難排出。人們?cè)谙奶斓母邼穸拳h(huán)境中很難出汗的原理也是一樣的。另一方面，如果不進(jìn)行排濕，一旦加熱停止，干燥室的溫度降低，物品將再次受潮，這將影響物品的干燥效果和物品的質(zhì)量。傳統(tǒng)干燥室使用煤炭或木柴加熱和干燥物品，然后定期打開門窗通風(fēng)，排出干燥室內(nèi)的水蒸氣，這也會(huì)導(dǎo)致熱量損失。因此，需要更多的燃料，導(dǎo)致干燥成本增加。

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