碳酸飲料的酸堿性
碳酸飲料是二氧化碳+水,一般都會(huì)加糖。PH一般小于7,二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的。比如可樂,因?yàn)榧恿肆姿?,PH和檸檬水有的一比了。
碳酸飲料有哪些?
碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?,包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等具體品種,不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃稀3善分卸趸嫉暮?20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍。其主要成分包括碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖z啡因,人工色素等,一般不含維生素,也不含礦物質(zhì)。除糖類能給人體補(bǔ)充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。
人們通常會(huì)把上揚(yáng)的體重歸咎為汽水熱量大所導(dǎo)致。但食物與飲料本身是無所謂好壞的,只有不良的飲食習(xí)慣。
據(jù)美國糖z尿病學(xué)會(huì)的消息稱:只要長期的攝入熱量不超過消耗熱量,所有的食品與飲料在均衡的膳食結(jié)構(gòu)中均有其自身作用。汽水可幫助您緩解口渴,滿足身體的水分需求,供應(yīng)日?;顒?dòng)所需的能量。
在研究肥胖人群的膳食結(jié)構(gòu)時(shí),科學(xué)家們沒有發(fā)現(xiàn)任何食品或飲料是導(dǎo)致肥胖的根本原因。部分研究表明體重增加與糖或軟飲料有關(guān),但很多試驗(yàn)又證明兩者根本沒有關(guān)系。對于體重超標(biāo)的人而言,應(yīng)盡可能減少從食物飲料中攝取的熱量,黃岡汽水,同時(shí)還應(yīng)將體育鍛煉納入每天的食物療法當(dāng)中。實(shí)際上,如果您要獲得健美的體魄,體育鍛煉是的,僅靠減少飲食永遠(yuǎn)無法達(dá)到期望的效果。
暴飲暴食的吃法加上懶散的生活習(xí)慣無論是誰都會(huì)走上肥胖的道路。但只要均衡飲食,吃動(dòng)平衡,老二廠汽水生產(chǎn)廠家,那自然是根本無需忌口啦。
做到吸收的熱量與釋放的熱量達(dá)到平衡就能使你處于健康的體型。比如你喝了一瓶330毫升的汽水,它大約擁有140大卡左右的卡路里,那么你接下來可以通過散步一小時(shí)/慢跑20分鐘/跳繩15分鐘等運(yùn)動(dòng)方式消耗掉這些能量,這就如同呼吸,兩者始終等量。
中國碳酸飲料的生產(chǎn)歷史
我國碳酸飲料工業(yè)起步較晚,本世紀(jì)初,隨著帝國z主義對我國的經(jīng)濟(jì)侵略,汽水設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)入我國,果汁汽水生產(chǎn)廠家,在沿海主要城市建立起小型汽水廠,例如天津山海關(guān)、上海正廣和、廣州亞洲、沈陽八王寺以及青島等汽水廠,但產(chǎn)量都很低,果味汽水生產(chǎn)廠家,如1921年投產(chǎn)的沈陽八王寺汽水廠年產(chǎn)汽水僅150噸。此后又陸續(xù)在武漢、重慶等地建成一些小的汽水廠。至解放前夕,我國飲料總產(chǎn)量僅有5000噸。1980年后,碳酸飲料得到迅速發(fā)展,1995年碳酸飲料的總產(chǎn)量已達(dá)300萬噸,占當(dāng)年我國軟飲料總產(chǎn)量的50%左右。1998年達(dá)492.7萬噸,約占當(dāng)年我國軟飲料總產(chǎn)量的45%。盡管碳酸飲料在我國飲料中的比重正不斷減少,但由于碳酸飲料具有的消暑解渴作用,這是其他飲料包括天然果蔬汁飲料不能取代的,因此其總產(chǎn)量仍在不斷提高。
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