6.2.2.1發(fā)覺有蹄疫、癢病、小反芻獸疫、小羊痘和山羊痘、等病疫病癥的,限定挪動,并依照《動物防疫法》、《重大動物疫情應(yīng)急條例》、《動物疫情報告管理辦法》和《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)等相關(guān)要求解決。1合格的,由官獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》,加蓋檢疫驗訖章,對分割包裝肉品加施檢疫標(biāo)志。6.2.2.2發(fā)覺有布魯氏菌病病癥的,病羊按布魯氏菌病預(yù)防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)解決,同群羊防護觀查,確定無異常的,準(zhǔn)許宰殺。
7.3檢查7.3.1總體檢查檢查肌膚組織、人體脂肪、全身肌肉、淋及其胸骨、腹部漿膜有無淤血、出血及其疹塊、腫和別的出現(xiàn)異常等。7.3.2淋檢查7.3.2.1頸淺淋(肩前淋)在肩前稍上邊剖開臂頭肌、肩骨橫突肌下的一側(cè)頸淺淋,肉羊屠宰設(shè)備廠家,檢查橫切面樣子、顏色及有無發(fā)脹、淤血、出血、萎縮灶等。速度可調(diào)青島特恩特機械有限公司生產(chǎn)羊屠宰機械,宰殺流水線。7.3.2.2髂下淋(股前淋、膝上淋)剖開一側(cè)淋,檢查橫切面樣子、顏色、尺寸及有無發(fā)脹、淤血、出血、萎縮灶等。7.3.2.3必需時檢查腹溝深淋。
↓剝頭頸及前腿皮從肘關(guān)節(jié)下刀,山東肉羊屠宰設(shè)備,沿前腿里側(cè)中線挑破羊皮至胸中線。沿頸中線由上而下挑破羊皮。從胸頸中線向兩邊下刀,剝開胸頭頸皮及前腿皮至肩下止?!デ疤銖闹怅P(guān)節(jié)下刀,切斷聯(lián)接骨節(jié)的結(jié)蹄、十字韌帶及皮和肉,割掉前蹄放進指ding的器皿內(nèi)。↓換軌起動電動葫蘆,用2個管軌滾軸起重吊鉤各自勾住羊的二只后腳跗骨節(jié)處,將羊屠體穩(wěn)定送至管軌上。2)羊進入刨毛機前必須進行浸燙,燙毛效果的好壞直接影響本打毛機的打毛效果。↓扯(撕)皮用枷鎖卡緊羊后腿皮,起動扯皮機由上到下健身運動,將人造革卷撕。規(guī)定皮上不帶腰,不帶肉,皮張不碎。扯到尾端時,緩減速率,用刀將牛尾巴的根處剝開。扯皮機勻稱往下健身運動,邊扯邊用刀剁皮與人體脂肪,皮與肉的相接處。扯到腹部時適度提升速率。扯到頭頂部時,肉羊屠宰設(shè)備清單,把不容易拔開的地區(qū)用刀剝開。扯完皮后將扯皮機校準(zhǔn)?!钛蝾^用刀在羊脖一側(cè)劃開一個手掌心寬的孔,將右手伸入孔內(nèi)把握住羊頭。沿放血刀出口處割掉羊頭,掛同歩檢測路軌。清洗羊屠體
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