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烘焙溫度低,色澤鮮艷,營養(yǎng)成分保持性好,口感好,顏色鮮艷,采用微波低溫烘焙,與傳統(tǒng)烘焙熟化溫度相比,屬于低溫烘焙。
烤熟后烘焙均勻,智能控溫,智能控制烘焙時間,微波加熱烘焙靠微波是電磁場的波激勵五谷雜糧中的組分分子相互摩擦加熱,傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)方式烘焙容易出現(xiàn)溫差,局部溫差,造成烘焙烘焙不均勻。全自動流水線輸送帶連續(xù)的烘烤、烘烤、熟化、在線測溫、智能控制烘烤溫度。
具有膨化效果,口感酥脆,易磨粉,復(fù)水性好,微波烘焙加熱迅速,并將內(nèi)部和外部同時加熱烘焙,使五谷雜糧快速膨化。
烘焙五谷雜糧的品質(zhì)易于控制,操作和維護(hù)也比較簡單。
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微波爐加熱裝置是一種新型的般熟化裝置。成熟時,微波可直接作用于介質(zhì)中的分子,轉(zhuǎn)化為熱能,由于微波具有穿透性,能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,無需熱傳導(dǎo),因此加熱速度極快,對于含水率低于30的食品,惠州亞麻籽熟化設(shè)備,成熟速度可縮短幾百倍。而無論物體形狀如何,由于物體內(nèi)、外介質(zhì)同時加熱,物料內(nèi)、外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱時的外焦內(nèi)生現(xiàn)象,使熟化質(zhì)量大大提高。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司---微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制
微波亞麻籽烘烤設(shè)備可用于五谷雜糧制品的烘烤、膨化、干燥、殺菌等加工處理,如:亞麻籽、黑豆、黃豆、薏米、燕麥、薏米、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆等。
微波爐烘焙是把被加熱的物料作為發(fā)熱體進(jìn)行烘焙,微波烘焙可以瞬間深入物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,因此烘焙過程不需要熱傳導(dǎo),因此溫度上升非???,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。與其他食品加工一樣,烘烤也是一個復(fù)雜的物理和化學(xué)系統(tǒng),需要有序進(jìn)行,并有適當(dāng)?shù)臅r間/溫度條件。微波爐的快速加熱會引起焙烤產(chǎn)品的破i裂,過度膨脹或爆i炸。微波爐加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇升高,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣處于高度受壓狀態(tài),并有膨脹的趨勢,達(dá)到一定的壓力強度后,物料會膨脹。
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使用微波亞麻籽熟化設(shè)備的優(yōu)點在哪?
加工設(shè)備:鐵鍋的外觀 有焦痕、膨化率差
工設(shè)備:鐵鍋的外觀 無膨化,原色保存好
加工設(shè)備:恒溫干燥箱的外觀 膨化好,存在焦痕現(xiàn)象
工設(shè)備:微波熟化設(shè)備的外觀 膨化好,亞麻籽熟化設(shè)備價格,均勻,無焦痕,原色好
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微波干燥保鮮霉菌,具有一定的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),亞麻籽熟化設(shè)備生產(chǎn)廠家,可以在較低溫度下進(jìn)行防霉防霉。因其烘干速度快,時間短,能地保留物料的活性及食物中的維生素、原色及營養(yǎng)成分。
過程中只需控制微波功率即可實現(xiàn)即時干燥。采用人機接口和 PLC實現(xiàn)了干燥過程和干燥工藝的程控自動控制。茶的香味此外,法國雀巢公司早在1972年就利用微波真空干燥機將濃縮果汁中的水分從20%降低到3%,成功生產(chǎn)了色、香、質(zhì)基本一致的多微孔粉狀速溶果汁粉。
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我們將以“科學(xué)創(chuàng)新,微波亞麻籽熟化設(shè)備,誠信為本,質(zhì)量,服務(wù)至優(yōu)”為企業(yè)宗旨,竭誠為您提供實用,有市場競爭力的價格,快捷的服務(wù)。
傳動式輸送系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)料口處加裝輸送架,與微波設(shè)備和珍珠巖板壓板機相連接放置,長度約為0.8米,有效地防止了壓板速度與微波干燥機輸送帶速度不一致而導(dǎo)致的珍珠巖板在推進(jìn)過程中出現(xiàn)折棱現(xiàn)象。我公司還研發(fā)了這個產(chǎn)品。
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