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主營(yíng)：糖,紅糖,白糖
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怎樣防止白糖受潮？
白糖受潮容易結(jié)塊，為了防止這種現(xiàn)象，家庭中保存白糖應(yīng)放在濕度較低的地方，沈陽(yáng)紅糖，而不應(yīng)放在廚房等濕度較大的地方。
受潮結(jié)塊的白糖怎么辦？
1、將受潮的白糖放入微波爐專門容器內(nèi)，加上一小塊面包塊，紅糖銷售，一并放入微波爐內(nèi)，高溫加熱大約半 分鐘到一分鐘，白糖塊狀就會(huì)消失。
2、如果白糖已經(jīng)結(jié)塊，可在放糖的容器內(nèi)放上幾個(gè)蘋果塊，蓋好蓋，紅糖供應(yīng)，第二天，結(jié)塊就松開了，然后將蘋果塊取出。
白砂糖是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，主要化學(xué)成分是蔗糖，從型式上可分為白砂糖和綿白糖，其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜，含蔗糖量 99.5%以上，外觀干燥松散、潔白、有光澤，無明顯黑點(diǎn)，晶粒整齊、均勻，按蔗糖含量多少分為精制、優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)四個(gè)級(jí)別；綿白糖是以甘蔗或甜菜糖為原料制成，外觀晶粒細(xì)小、均勻，顏色潔白，質(zhì)地綿軟、細(xì)膩，紅糖的牌子，可分為精制、優(yōu)級(jí)、一級(jí)三個(gè)級(jí)別，其純度低于白砂糖的蔗糖量，不宜長(zhǎng)期貯藏。
制糖的主要步驟包括提取蔗汁，糖汁清凈，糖汁濃縮蒸發(fā)，糖漿結(jié)晶，分離、干燥、包裝、入庫(kù)這幾個(gè)步驟。制糖工廠的車間設(shè)置有：
壓榨車間---- 主要是 提取甘蔗中的蔗汁。為制煉提供制糖原料蔗汁和為鍋爐提供燃料蔗渣。
制煉車間----主要是交蔗汁進(jìn)行工藝處理結(jié)晶提取糖分，制成產(chǎn)品糖和副產(chǎn)品廢糖蜜（桔水）。
鍋爐車間----主要是通過燃燒蔗渣產(chǎn)出蒸汽。為汽輪機(jī)發(fā)電供汽和為制煉、酒精等車間供汽。
汽機(jī)車間----通過利用鍋爐送來的過熱蒸汽，推動(dòng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電。供制糖生產(chǎn)用電。
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