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武漢誠(chéng)運(yùn)力通通風(fēng)管道工程有限公司
主營(yíng)：廚房排煙管道,新風(fēng)管道,除塵管道等
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無(wú)序送風(fēng)會(huì)造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度，排煙管道凈化工程，但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房，并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房?jī)?nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房?jī)?nèi)的溫度，柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過(guò)濾則應(yīng)定期清理。
在通電、通水、通氣的情況下，由于水流的壓力打開(kāi)微動(dòng)開(kāi)關(guān)，排風(fēng)電機(jī)開(kāi)始工作排氣，同時(shí)脈沖點(diǎn)火器開(kāi)始放電，燃?xì)饪刂齐姶砰y打開(kāi)氣流通過(guò)進(jìn)入燃燒室，燃?xì)庥龅诫娀鸹c(diǎn)燃，開(kāi)始加熱循環(huán)水箱，熱水在冷水排出后很快流出。如果水溫高于五十度，限制溫度控制器工作，切斷電源，燃?xì)庀?。如果室外的風(fēng)壓過(guò)大或者煙道堵塞，循環(huán)水箱長(zhǎng)時(shí)間使用導(dǎo)致水箱換熱片融化粘連，排風(fēng)不暢，風(fēng)壓開(kāi)關(guān)會(huì)關(guān)閉電源，燃?xì)鉄崴魍Ｖ构ぷ鳌ＭǔｏL(fēng)壓開(kāi)關(guān)比較容易出故障，表現(xiàn)為：燃?xì)鉄崴骺梢詥?dòng)，但是幾秒或者幾分鐘就自動(dòng)熄火。
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。
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