小編為大家分享下混合燕麥片的一些小知識(shí):
水果混合燕麥片的熱量確實(shí)會(huì)比純混合燕麥片高。但如果只考慮食物熱量,不考慮味道是很難堅(jiān)持下來的,所以鄭重建議各位愛美的妹子,在選擇減肥食品時(shí),對(duì)自己的舌頭好一點(diǎn),美味也是我們的真追求!
中奇圣(山東)食品科技有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有五谷雜糧粥,七日粥,五谷豆?jié){飲品,五谷膳食粉,低溫烘焙五谷原料,燕麥片等產(chǎn)品,感謝您的觀看,歡迎大家來電咨詢!
小編分享下混合燕麥片的相關(guān)知識(shí):
熟混合燕麥片也稱速溶即食混合燕麥片,是指適度剝皮后的麥粒,經(jīng)不同的熟化處理,使其組織結(jié)構(gòu)呈α一化的混合燕麥片。加工技術(shù)主要有四種,包括汽蒸熟化后輥壓制片,膨化旋切制片,制粉、調(diào)漿、滾筒干燥制片和調(diào)制、制粒熟化后壓片。
熟混合燕麥片是速食型食品,用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁沖調(diào)后即可食用。在混合燕麥片的加工過程中,臨汾混合燕麥片,可以添加氨基酸、維生素和礦物元素,混合燕麥片代工,也可與富含多種生理活性成分的基料混配后加工成功能性混合燕麥片。
麥片的相關(guān)知識(shí):
若以原料來分主要有以下四種:燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片。加工燕麥片,混合燕麥片價(jià)格,一般選用裸燕麥。蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系,加工麥片以后者為佳。加工大麥片多選用裸大麥(青稞)。
我國(guó)的黑大麥其微量元素和生理活性成分比普通大麥的種類更全,含量更多,活性更優(yōu)。加工小麥片宜選用硬質(zhì)白小麥,硬質(zhì)小麥中的蛋白質(zhì)含量高出軟質(zhì)小麥2%一3%。
小麥有較深的腹溝,在加工麥片時(shí),腹溝內(nèi)的皮層很難剝落。目前,我國(guó)已培育出黑色、紫色、綠色、咖啡色和藍(lán)色五彩小麥,混合燕麥片生產(chǎn)廠家,這些新品種的生理功能性質(zhì)大大優(yōu)于普通小麥,且加工好的麥片色澤誘人,口味又好,故五彩小麥?zhǔn)羌庸溒纳虾迷稀?/p>
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