咨詢電話：13539324968
佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
咨詢電話：13539324968
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
您好，歡迎蒞臨信誠廚具設(shè)備，歡迎咨詢...
| 先生： |
1. 商業(yè)廚房的設(shè)計對企業(yè)和酒店是相當(dāng)重要。商業(yè)廚房設(shè)計注重的就是其功能，功能性中重要的就是通風(fēng)性能。在商業(yè)廚房設(shè)計中，通風(fēng)是至關(guān)重要的，既不能讓廚房的氣味跑到餐廳，又必須保持廚房的空氣流通，飯?zhí)脧N房改造工程 ，溫度適宜。因為廚房使用頻率高，中式烹飪油煙又大，茶樓廚房改造工程 ，所以通風(fēng)性是首要保證。
2. 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成，油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，廚房改造工程 ，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。
二、單位食堂廚房設(shè)計圖—基本原則方案
1、滿足國家食品藥品監(jiān)督管理總局對相應(yīng)廚房的要求，滿足地方對餐飲企業(yè)的衛(wèi)生要求，生進熟出不能二次交叉污染，洗碗間保證三個水池，涼菜間要有二次更衣及感應(yīng)洗手池 。
2、符合衛(wèi)生要求、符合廚房工作基本動線、縮短整體運轉(zhuǎn)流程的距離，生進熟出不能二次交叉污染。
三、單位食堂廚房設(shè)計圖方案理念
1、單位食堂廚房設(shè)計圖—安全性理念
①設(shè)計時充分考慮消防因素，整體布局符合消防要求
②采用正規(guī)廠家生產(chǎn)并有檢測報告的燃?xì)庠罹?/p>
③廚房設(shè)備采用全不銹鋼制作，減少物品
④保證廚房的使用面積及合理的通道，
1、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設(shè)置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動，餐飲廚房改造工程 ，鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。
一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，將水池與灶臺設(shè)計在同程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
溫馨提示：以上是關(guān)于餐飲廚房改造工程 -信誠廚具設(shè)備-廚房改造工程的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司為您提供，如果您對佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
免責(zé)聲明：以上信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)，天助網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛， 糾紛由您自行協(xié)商解決。
風(fēng)險提醒：本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對象，就貨物和服務(wù)的交易進行協(xié)商，以及獲取各類與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺。為避免產(chǎn)生購買風(fēng)險，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必 確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請采購商謹(jǐn)慎對待，謹(jǐn)防欺詐，對于任何付款行為請您慎重抉擇！如您遇到欺詐 等不誠信行為，請您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系，如查證屬實，天助網(wǎng)會對該企業(yè)商鋪做注銷處理，但天助網(wǎng)不對您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任！
聯(lián)系：tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專用郵箱，在您的合法權(quán)益受到侵害時，歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件，我們會在3個工作日內(nèi)給您答復(fù)，感謝您對我們的關(guān)注與支持！
第7年
