氯化物的測定稱取試樣1g(至0.0001g),加水溶解至15mL,再加硝suan溶液1mL后,立即加入xiao酸銀溶液1mL,避光靜置2min,在黑色背景下與標準管同時進行橫向目視比濁,其乳白度不得超過按下列方法制備的標準管。標準管的配制:吸取氯化物標準溶液Ⅱ10mL,檸檬酸鈉專賣,加水5mL,與試樣管同時作同樣處理。水不溶物的測定稱取試樣50g,攪拌溶解于400mL水中,用直徑50mm,孔徑0.8μm的濾膜真空抽濾,真空度不低于0.09MPa,用100mL水沖洗抽濾杯內(nèi)壁及容器,抽濾結(jié)束,觀察濾膜顏色及雜質(zhì)狀況,記錄結(jié)果,整個操作過程應在潔凈環(huán)境中(10萬級以上)進行。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風味劑、穩(wěn)定劑?,F(xiàn)行標準GB1886.25—2016代替GB6782—2009《食品添加劑 檸檬酸鈉》。本標準與GB6782—2009相比,主要變化如下:標準名稱修改為“食品安全 食品添加劑 檸檬酸鈉”。
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草酸鹽的測定稱取試樣0.4g(至0.01g)于試管中,加入水4mL,加入鹽酸3mL及鋅粒1g,煮沸1min,放置2min。移入盛有0.25mL鹽酸苯肼溶液的試管中,加熱至沸,包頭檸檬酸鈉,迅速冷卻,倒入25mL具塞比色管內(nèi),檸檬酸鈉價格,加入7mL的鹽酸和鐵化鉀溶液0.25mL,振搖,放置30min與標準管進行目視比色,試樣管產(chǎn)生的粉紅色不得深于標準管。標準管的制備:吸取草酸溶液Ⅱ4mL于具塞比色管中,與試樣管同時同樣處理。
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