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主營(yíng)：牛羊豬屠宰設(shè)備,肉類加工設(shè)備,塑料機(jī)械,污水處理設(shè)備
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刺殺放血目前比較普遍的放血的方法是頭頸放血法。具體的操作流程是：采用長(zhǎng)細(xì)型的屠宰刀，消后，操作過程工作員摁住羊的下巴，沿著頭頸皮膚縱向劃開，羊屠宰設(shè)備直銷，挑斷動(dòng)脈和，傷口長(zhǎng)12—20cm。每開展一只羊的放血工作上后，要把尖刀立刻放回消毒箱進(jìn)行消菌，肉羊屠宰設(shè)備，不能再度運(yùn)用同一把刀，避免交叉式空氣污染。分割好的部位肉真空包裝后，放入冷凍盤內(nèi)用涼肉架車推到結(jié)凍庫(kù)（-30℃）結(jié)凍或到成品冷卻間（0-4℃）保鮮。刺殺開展后，進(jìn)口羊屠宰設(shè)備，將羊頭部向下達(dá)低，牛羊屠宰設(shè)備制造公司，排凈血液。注意，便于防止血液臟污毛皮，瀝血的時(shí)間無(wú)須小于五分鐘。瀝出的血液順著市政排水管排出來(lái)屠宰車間。
剝皮剝皮關(guān)鍵選用人工實(shí)際操作。共分成三個(gè)流程。一，先將兩根后腿骨筋處的皮扒出來(lái)，隨后將后腿里側(cè)的皮及其與尾根相接處的皮是刀挑破。這兩個(gè)證都是由動(dòng)物防疫檢驗(yàn)部門簽發(fā)，用以證明這些羊在運(yùn)輸過程中手續(xù)合格，沒有被污染。二，切掉剩下的一只后腿。三，用刀從尾根處順著羊腹腔往下劃，將一邊的皮和肉劃開，另一邊也一樣這般，將皮和肉劃開。只剩余胸口及背部皮和肉相接。這時(shí)候，剝皮早已進(jìn)行，能夠進(jìn)到拉皮階段了。
6.2.2.3猜疑身患本規(guī)程要求疫病及臨床醫(yī)學(xué)查驗(yàn)發(fā)覺別的異?，F(xiàn)象的，按相對(duì)疫病預(yù)防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開展實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，并出示檢驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)須由省部級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組織 定的具備的實(shí)驗(yàn)室擔(dān)負(fù)。6.2.2.4發(fā)覺身患本規(guī)程要求之外疫病的，隔離觀查，確定無(wú)異常的，準(zhǔn)許宰殺；隔離期內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常的，按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548）等相關(guān)要求解決。在拉皮的過程中，要一手緊握羊皮的邊緣，另一只手摁壓肌肉，一邊摁壓肌肉，一邊往下拉皮，這樣，就可以順利的將羊皮與松軟的皮下組織分開了。6.2.2.5確定為隨順于肉制品安全性且瀕臨的羊只，視狀況開展急宰。6.3監(jiān)管場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方對(duì)解決病羊的待宰圈、急宰間及其隔離圈等開展消菌。
溫馨提示：以上是關(guān)于肉羊屠宰設(shè)備-進(jìn)口羊屠宰設(shè)備-特恩特-生產(chǎn)廠家(查看)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由青島特恩特機(jī)械有限公司為您提供，如果您對(duì)青島特恩特機(jī)械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與注塑機(jī)相關(guān)的產(chǎn)品！
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