廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波殺菌的影響因素① 含水率：水的介電常數(shù)與介質(zhì)損耗大，濟(jì)南微波盒飯加熱機(jī)，對微波吸收效能好，是微波的強(qiáng)吸收介質(zhì)。有研究表明當(dāng)含水率≤25%時，含水率愈高，微波盒飯加熱機(jī)價格，殺菌效果愈好。② 協(xié)同劑：微波作為一種物理因子，可與很多化學(xué)消毒劑或其他化合物起到協(xié)同殺菌作用，有研究者利用微波與萬福金安消毒液協(xié)同對枯草黑色變種芽孢和病毒進(jìn)行殺滅實驗，其效果提高了10-20倍，殺滅時間明顯縮短。③ 微波功率：不同功率微波對殺菌影響大，有研究表明當(dāng)輸出功率406和567W，作用5min，微波盒飯加熱機(jī)生產(chǎn)商，水溫68℃和80℃，殺滅率僅62.06%、78.09%，說明低功率不能短時間滅菌。④ 作用時間：有研究檢測，微波爐輸出功率為700W時，對含濕大腸 、金黃色、白色作用5min可達(dá)到消毒效果作用8min滅菌合格，對枯草芽胞作用10min消毒合格，學(xué)校微波盒飯加熱機(jī)，作用20min滅菌合格。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

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微波加熱原理，微波加熱是利用極性分子在微波場中產(chǎn)生的高頻次振蕩，分子摩擦生熱而產(chǎn)生加熱作用的，所以前提條件必須是極性分子，非極性分子及共價結(jié)構(gòu)的分子是不被微波加熱的，而水本身就是極性分子，這也是微波用于烘干水分的主要原因。當(dāng)然除了水以外還要其它物料容易被微波加熱，比如碳材料、硅材料、金屬氧化物等等。

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微波加熱的原理是用磁控管將電能轉(zhuǎn)換成微波。在加熱過程中，在微波電場的作用下，物質(zhì)分子將以每秒24.5億次的頻率振蕩。分子在高頻磁場中振動并相互碰撞，產(chǎn)生熱能，導(dǎo)致物質(zhì)被加熱。

微波加熱設(shè)備的優(yōu)點是微波是電磁波。這種電磁波的能量比普通無線電波大得多，其波長可達(dá)120毫米，能穿透深度達(dá)120毫米的物質(zhì)。加熱是整體加熱(即內(nèi)外同時加熱)，傳統(tǒng)加熱方式的熱量不是從材料表層傳導(dǎo)的。

因此，加熱速度快，效率i高，安全環(huán)保。加熱速度比其他方法快4-10倍，熱效率i高達(dá)80%以上。因此，微波加熱設(shè)備是一種理想的食品加熱設(shè)備。

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盒飯加熱設(shè)備參數(shù)

設(shè)備運(yùn)行電源：三相五線380 V±10%

二微波工作頻率：2450 MHZ±50 MHZ

3.微波功率：60 kW (可調(diào)節(jié))

4.70-100度加熱溫度(可調(diào)節(jié)控制)

福滔微波設(shè)備有限公司——小型快餐盒飯加熱設(shè)備定制

盒飯微波加熱設(shè)備特點：

保?。翰黄茐氖澄锏臓I養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。

產(chǎn)業(yè)化程度高：微波營養(yǎng)型快餐經(jīng)營活動，從而促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、節(jié)食：減少盲目消費(fèi)，節(jié)約消費(fèi)；使快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。

生產(chǎn)能力可定制：微波加熱盒飯是目前加熱盒飯zui好的設(shè)備。根據(jù)客戶的產(chǎn)量，可以設(shè)計出有針對性的合理設(shè)備尺寸。