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河南竇谷糖機械銷售有限公司
主營：銷售：糧食機械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機。
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| 先生： |
目前白酒釀酒方法有三種套路：
1. 固態(tài)釀酒法
此方法為傳統(tǒng)釀酒方法，對比而言，酒廠設(shè)備批發(fā)，工藝步驟稍多一些，需要的場地、設(shè)施、人手也多一些，出酒率低一些。多為一些酒廠再用，因為設(shè)備型號偏大，適合大批量釀酒，容易保證每批酒的口感相同。
2. 半固態(tài)（半液態(tài)）釀酒法
此方法為復(fù)合式的，酒廠設(shè)備銷售，是態(tài)與液態(tài)的結(jié)合產(chǎn)物，多為那些原固態(tài)法使用者，為了提高出酒率，還想保持，固態(tài)燒酒的口感，而采用的方法。
確定適宜的翻曲時間，特別是翻曲時間，對曲質(zhì)量的優(yōu)劣至關(guān)緊要。踩曲過早，白色曲多；翻曲過遲，醬黑色曲多，翻曲適時，黃色曲多。大曲，以黃色曲的曲香味為濃郁。根據(jù)實踐經(jīng)驗，適宜的翻曲時間是當曲坯中層品溫達60℃，口嘗曲坯具甜香味時。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備，面粉機組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，酒廠設(shè)備，輸送設(shè)備，
此時，曲坯表面的霉衣已經(jīng)長成，即可進行翻曲。再過一周左右，翻二次。翻曲要上下、內(nèi)外層對調(diào)，將內(nèi)部濕草換出，墊以干草，曲塊間仍夾以干草，將濕草留作堆旁蓋草；曲塊要豎直堆積，小型酒廠設(shè)備，不可傾斜。溫度每升高到60一65℃即翻曲，直至曲快成熟。每次翻曲后，曲間行距可逐漸放寬。
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溫馨提示：以上是關(guān)于酒廠設(shè)備-竇谷糖機械制糖設(shè)備-酒廠設(shè)備批發(fā)的詳細介紹，產(chǎn)品由河南竇谷糖機械銷售有限公司為您提供，如果您對河南竇谷糖機械銷售有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與糧食加工機械相關(guān)的產(chǎn)品！
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第4年
