煲仔爐爐頭的布局采用前后兩排,非客戶強烈要求不要分成前后三排(靠墻的那一排不便于使用)。在一些賣場、明檔等場所,可以根據(jù)使用需要將其前后爐頭擺置于兩個不同的平面上。燃氣式大鍋灶:主要作用為一次性烹飪大量食物,如用餐人數(shù)較多的員工食堂、學(xué)校餐廳等場所,可以用來炒菜、鹵菜,也可用來蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等,作為蒸爐使用時需要配套使用蒸籠。
酒店廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,中央廚房設(shè)備廠家,才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。綜上所述,想必大家已經(jīng)有所了解,更多相關(guān)酒店廚房設(shè)備可以咨詢云南廚神廚房設(shè)備有限公司,中央廚房設(shè)備廠,是云南大型廚房設(shè)備廠家,各類廚房廚具設(shè)備供您選擇!歡迎來電咨詢!
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