蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
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各式快餐的做法1、糟辣魚:糟辣椒其實(shí)就是剁辣椒,先下油鍋炒香姜,再放剁椒,然后再放魚骨頭,炒一會(huì),加清水,燒開,等湯變白了,就可以放魚片了,等魚片一變色,就可以起鍋了,魚肉那個(gè)嫩呀,不擺了。
2、涼拌:太簡(jiǎn)單了,把買來(lái)的洗干凈,拌上熟油辣椒就行了。
3、炒三絲:就是豆腐絲+甜椒絲+西芹絲+油+鹽(請(qǐng)忽略我的刀工)。
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食堂承包的特色一、菜肴特色為就餐者shou選
餐飲的重點(diǎn)是菜肴,菜肴的制高點(diǎn)是特色,有特色者贏,無(wú)特色者就會(huì)在激烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì),凡餐飲經(jīng)營(yíng)者都把自己的特色菜作為吸引食客的首要著眼點(diǎn),許多餐廳都將自己的特色菜品的菜?;驁D片置于店內(nèi)的顯要位置。臺(tái)州食堂承包人員應(yīng)該不斷地研究改良自己的菜品,8元團(tuán)膳,以風(fēng)格獨(dú)具的特色菜品來(lái)贏得就餐者,贏得市場(chǎng)。
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夏季應(yīng)該吃哪些食物夏日酷熱潮濕,各種疾病易乘虛而入,多吃下列四類蔬菜,對(duì)人體健康大有好處。含水量多的瓜類蔬菜
夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節(jié)要多,需要及時(shí)補(bǔ)充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說(shuō),吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn),有降低血ya、保護(hù)血管的作用。
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