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湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司
主營(yíng)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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1.香干中間拉開斜刀抹成片，放入盤中備用。2.蒸鍋燒熱上汽，放入臘肉蒸25分鐘，抹去皮，拿出頂?shù)肚谐?.5厘米厚的薄片。3.蔥姜蒜切片，尖椒和紅椒切成菱形片。4.鍋中放入油150克左右，大火燒至5、6成熱，下入香干。5.拉一點(diǎn)油，青椒紅椒用油氽一下，倒入漏勺備用。6.往鍋中放入清水200克，大火燒開放入切好的臘肉，焯透放入漏勺備用。7.鍋中放入油10克左右，燒熱下蔥姜蒜爆香，加料酒、蠔油，中火炒香。8.放入香干、臘肉、青紅椒，加鹽、味精、白糖、雞粉。大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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第3年
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