大功率商用電磁灶已成為廚房必選產(chǎn)品,電磁爐湯桶, 炒灶是中國(guó)餐飲的主要烹飪工具,中國(guó)餐飲炒可分為:生炒、熟炒、軟炒(又稱(chēng)滑炒)、煸炒(又稱(chēng)干煸)、焦炒、爆炒等。從這么多的加工方式,可見(jiàn)炒灶對(duì)于中國(guó)廚師來(lái)說(shuō)是多么重要。商用電磁爐終于可以實(shí)現(xiàn)中國(guó)特有的凹形炒灶了。因電磁加熱方式具有顯著的節(jié)能效果,在剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),得到用戶(hù)廣泛的推崇。
如何選擇合適的大功率電磁爐廠家
一、了解消費(fèi)者口碑、質(zhì)量
消費(fèi)者的口碑是體現(xiàn)出大功率電磁爐質(zhì)量的,購(gòu)買(mǎi)大功率電磁爐時(shí)要了解一下,廠家的口碑及產(chǎn)品質(zhì)量。如此一來(lái)才能夠購(gòu)買(mǎi)出適合的大功率電磁爐。
使用方法
、點(diǎn)火前,電磁爐,請(qǐng)先確定所有燃?xì)忾y門(mén)都已關(guān)閉,排氣罩必須保持通暢。
2、開(kāi)風(fēng)機(jī)。
3、先點(diǎn)燃長(zhǎng)明火,打開(kāi)主火根據(jù)需要調(diào)節(jié)火焰大小,使火焰基本成藍(lán)焰,燃燒均勻。若有黃焰現(xiàn)象,可調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)管上的風(fēng)閥大小使火焰正常。若長(zhǎng)明火未點(diǎn)燃時(shí),切勿打開(kāi)主火。
4、停止使用時(shí),先關(guān)閉主火閥,再關(guān)閉長(zhǎng)明火進(jìn)氣閥門(mén),切斷進(jìn)氣管氣源。
5、后關(guān)風(fēng)機(jī)。
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