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蘇州好滋味餐飲管理有限公司
主營：餐飲管理,快餐配送,食堂承包
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快餐的發(fā)展條件
工業(yè)化的保證
工業(yè)化可以保證快餐生產(chǎn)的整個工藝，用部分機械代替手工，食堂承包價格，用定量代替模糊性，用流水線作業(yè)代替手工生產(chǎn)，將傳統(tǒng)中國菜的一部分品種變成工廠化操作，以生產(chǎn)出標準化的符合人們審美習慣的烹飪產(chǎn)品，或加工出適合家庭烹飪的成品、半成品。
科技化的支撐
沒有科技力量的支撐，快餐企業(yè)很難壯大開發(fā)。在企業(yè)的發(fā)展和成長中，建立科學化管理體系，充分發(fā)揮科學技術的作用十分重要，是快餐連鎖企業(yè)規(guī)模發(fā)展的保證。
中式快餐
從另一個角度來說，食堂承包電話，快餐也并不一定是份飯，包子、餃子、餡餅等加上粥、湯等的配合，太平街道食堂承包，都是我國傳統(tǒng)快餐的形式。然而，一咬一口油的包子，加入大量肥肉做餡的餃子和餡餅，也同樣帶來了高能量、高脂肪和大量的膽固醇。脂肪高的原料和烹調(diào)方式，會帶來多汁、香濃的口感，給食物帶來了美食感，但這種美食感和身體健康的需求卻是背道而馳的。正因為快餐是人們經(jīng)常食用的食物，它的營養(yǎng)質(zhì)量，較之于宴席的營養(yǎng)質(zhì)量，對人們的健康影響更大，所以更不可等閑視之。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司的員工衛(wèi)生
1、工作時應穿戴整潔的工作衣帽，以防異物落入食品中。
2、工作時不得佩戴戒指等飾物及留指甲、擦指甲油，內(nèi)部食堂承包，或其它足以發(fā)生污染之物品。
3、上班時間不得抽煙，工作團結。
4、養(yǎng)成工作前、后用肥皂或清潔劑洗手的習慣。
5、工作時要有良好的工作習慣，不可隨地吐痰或在廚房吸煙、飲食、嚼檳榔等。
6、廚師調(diào)理熱食時應戴手套，不得使用炒菜之大匙來品嘗湯的味道，應用隨身配備之小湯匙，且用后立即清洗。
7、廚房工作人員定期接受健康檢查，若經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)有不適合廚房工作之疾病時，即予以調(diào)離，
溫馨提示：以上是關于內(nèi)部食堂承包-太平街道食堂承包-蘇州好滋味餐飲(查看)的詳細介紹，產(chǎn)品由蘇州好滋味餐飲管理有限公司為您提供，如果您對蘇州好滋味餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與賓館/餐飲相關的產(chǎn)品！
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第10年
