食品檢測(cè)——健康身體是吃出來(lái)的，食品重金屬快速檢測(cè)儀廠家，放心糧食是“測(cè)”出來(lái)的

為了守護(hù)百姓餐桌，鋼研納克于2013年開(kāi)發(fā)了首臺(tái)X熒光食品重金屬快速檢測(cè)儀。2014年通過(guò)國(guó)家糧食局《糧食中鎘含量測(cè)定方法適用性驗(yàn)證》，參與起草了糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LS/T 6115-2016《糧油檢驗(yàn) 稻谷中鎘含量快速測(cè)定X射線熒光光譜法》。NX-100FA食品重金屬檢測(cè)儀器操作簡(jiǎn)便，無(wú)需樣品前處理，對(duì)大米中鎘元素檢出限低至0.038mg/kg；自動(dòng)進(jìn)樣，測(cè)試速度快低至3分鐘；鋼研納克食品重金屬檢測(cè)儀NX-100FA獲得了國(guó)家糧食局科技進(jìn)步獎(jiǎng)，中國(guó)獎(jiǎng)、BCEIA金獎(jiǎng)、中國(guó)分析測(cè)試儀器獎(jiǎng)、朱良漪分析儀器獎(jiǎng)，2018年入選國(guó)家博物館“改革開(kāi)放”40年大型成就展。

鋼研納克堅(jiān)持以科技帶動(dòng)國(guó)家發(fā)展和改善國(guó)民生活健康水平，始終為國(guó)計(jì)民生提供的保障和有力的技術(shù)支撐。在鎘大米這次事件上，鋼研納克從檢測(cè)設(shè)備和應(yīng)用方案上提供和的檢測(cè)解決方案，從全產(chǎn)業(yè)鏈的視角遏制鎘大米事件再生。

食品重金屬檢測(cè)儀在一定程度上適用于多種類(lèi)型的食品檢測(cè)，但并不是適用于所有類(lèi)型的食品。

檢測(cè)儀的適用性取決于它的設(shè)計(jì)和檢測(cè)原理。一些常見(jiàn)的食品類(lèi)型，如肉類(lèi)、蔬菜、水果、谷物等，可以使用重金屬檢測(cè)儀進(jìn)行初步篩查。然而，對(duì)于某些特殊食品或復(fù)雜的食品基質(zhì)，可能需要更專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)方法或儀器。

例如，對(duì)于一些含有高油脂、高纖維或其他干擾物質(zhì)的食品，可能會(huì)對(duì)檢測(cè)儀的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。此外，某些食品中的重金屬含量可能非常低，需要更敏感的檢測(cè)方法才能準(zhǔn)確檢測(cè)出來(lái)。

因此，在進(jìn)行食品重金屬檢測(cè)時(shí)，根據(jù)具體的食品類(lèi)型和檢測(cè)要求，選擇合適的檢測(cè)方法和儀器。有時(shí)可能需要結(jié)合其他分析技術(shù)，如色譜法或原子吸收光譜法，以獲得準(zhǔn)確和可靠的結(jié)果。

如果對(duì)某種特定食品的重金屬檢測(cè)存在疑問(wèn)，建議咨詢食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，以確定適合的檢測(cè)方法和工具，這樣可以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

鋼研納克推出新款食品重金屬檢測(cè)儀NX-100FA

2018年8月8日晚，由中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)組織的2018“朱良漪分析儀器獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)儀式在蘇州隆重舉行。由鋼研納克檢測(cè)技術(shù)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鋼研納克”)自主研發(fā)的食品重金屬檢測(cè)儀榮獲“成果獎(jiǎng)”。

儀器能夠獲得“成果獎(jiǎng)”，必然有其出彩之處。關(guān)于這一點(diǎn)，倪子月介紹到，以往采用熒光檢測(cè)的方法探測(cè)食品中重金屬的含量，都需要對(duì)樣品進(jìn)行消解，而由鋼研納克研發(fā)的這款食品重金屬檢測(cè)儀無(wú)需前處理，就可直接將粉狀或顆粒狀樣品裝杯進(jìn)行快速檢測(cè)。除此之外，產(chǎn)品的大批量自動(dòng)進(jìn)樣功能，能夠大程度的減少人力、物力的損耗。其本身前處理流程的簡(jiǎn)化以及自動(dòng)進(jìn)樣功能，進(jìn)一步降低了對(duì)操作人員的要求，有助于縣級(jí)糧食檢測(cè)工作的開(kāi)展。目前，儀器主要面向的客戶有糧食局糧油檢測(cè)機(jī)構(gòu)、糧食加工企業(yè)、糧品釀造企業(yè)等。概而論之，對(duì)整個(gè)糧食行業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，NX-100F系列食品重金屬檢測(cè)儀除了能簡(jiǎn)化前處理流程外，對(duì)食品中低含量的重金屬檢測(cè)也大有助力。

從儀器目前的銷(xiāo)售狀況來(lái)看，NX-100F系列食品重金屬檢測(cè)儀在湖南、湖北、安徽、江西等地均有銷(xiāo)售，現(xiàn)已突破1000臺(tái)，銷(xiāo)售額破億。未來(lái)，將進(jìn)一步擴(kuò)大儀器的實(shí)際應(yīng)用功能，推廣其在飼料、茶葉和等方面的使用。

在采訪的后，倪子月表示，鋼研納克能夠獲得此項(xiàng)榮譽(yù)，首先要感謝中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)的各位學(xué)者們對(duì)頒獎(jiǎng)會(huì)的積極組織和籌建。此外，這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)本身的設(shè)立是為了紀(jì)念中國(guó)儀器儀表和自動(dòng)化控制領(lǐng)域早的開(kāi)拓者朱良漪先生，鋼研納克會(huì)牢記朱良漪老先生堅(jiān)持不懈、為儀器行業(yè)發(fā)展奮斗終生的精神，并向他學(xué)習(xí)。未來(lái)鋼研納克也會(huì)更加努力，研發(fā)出更多的產(chǎn)品，為中國(guó)分析儀器的發(fā)展添磚加瓦