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武漢誠(chéng)運(yùn)力通通風(fēng)管道工程有限公司
主營(yíng)：廚房排煙管道,新風(fēng)管道,除塵管道等
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高凈化效率”——方法：觀察實(shí)際效果。沒(méi)有儀器、沒(méi)有，也完全沒(méi)有必要去驗(yàn)證廠家所謂的“凈化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時(shí)期目測(cè)能達(dá)到您要的效果，不要去在意廠家提供的凈化效率。對(duì)于在敏感地域開(kāi)設(shè)餐館的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，可以用簡(jiǎn)單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據(jù)。
風(fēng)柜安裝的位置應(yīng)選定在空間夠大、對(duì)周邊環(huán)境影響小的地方，要求安裝在凈化器之后，以免風(fēng)機(jī)箱內(nèi)累積油煙，影響風(fēng)機(jī)使用和留下安全隱患。當(dāng)廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排油煙機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。在實(shí)際的工程應(yīng)用中，特別要注意：避免用電機(jī)內(nèi)置式風(fēng)柜用作抽風(fēng)，因油煙不久會(huì)附著在皮帶上造成打滑，造成傳動(dòng)失效；因現(xiàn)場(chǎng)條件原因管路走向變更后，對(duì)風(fēng)柜要重新計(jì)算和選型；采購(gòu)合理的批量風(fēng)柜，排煙管道凈化工程，有必要進(jìn)行抽檢，復(fù)核標(biāo)牌上的風(fēng)量、風(fēng)壓、功率等參數(shù)；抽風(fēng)柜一般采用高轉(zhuǎn)速，送風(fēng)柜一般采用低轉(zhuǎn)速，送風(fēng)也可考慮用低轉(zhuǎn)速軸流風(fēng)機(jī)。
廚房的排煙、排氣系統(tǒng)宜遵循防火分區(qū)劃分原則，盡量不穿過(guò)防火墻，如需穿過(guò)墻體時(shí)，風(fēng)管包減震材料并安裝常開(kāi)防火閥，當(dāng)溫度超過(guò)70℃時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，且與風(fēng)機(jī)或空調(diào)機(jī)組聯(lián)鎖。有條件的應(yīng)選用帶自動(dòng)滅火裝置。自然風(fēng)補(bǔ)風(fēng)時(shí)，風(fēng)柜或風(fēng)機(jī)前應(yīng)安裝新風(fēng)過(guò)濾器，安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)器。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)安裝防護(hù)網(wǎng)，以防異物進(jìn)入，但要注意選擇防護(hù)網(wǎng)材料和密度，不能因堵塞等原因影響通風(fēng)性能。定期清洗煙罩濾網(wǎng)和管路，定期清理凈化器和集油盒及風(fēng)柜內(nèi)的油污，保證安全。應(yīng)盡量選用廚房低噪音設(shè)施設(shè)備，同時(shí)，產(chǎn)生噪聲的設(shè)備應(yīng)遠(yuǎn)離環(huán)境敏感目標(biāo)。如需要采用離心風(fēng)機(jī)時(shí)，因其噪音和震動(dòng)較大，應(yīng)安器和減
震器。配備風(fēng)柜電機(jī)的過(guò)載保護(hù)和缺相保護(hù)系統(tǒng)，確保安全。室外線管安裝要規(guī)范，選用合格護(hù)線管，特別是接入油煙凈化器部分，萬(wàn)一漏電，很容易著火。單獨(dú)設(shè)立風(fēng)機(jī)房是有必要的
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第10年
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