蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
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各式快餐的做法炸里脊的做法:
里脊肉先切大塊,然后用刀背拍松(這樣炸出來的肉會比較嫰哦)。
拍松后,將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。
另外拿一碗,放一個雞蛋,多點生粉,調(diào)成糊糊,再把碼好味的里脊肉放進(jìn)去拌勻。
拿一鍋,里面多放點油,將里脊肉一條一條的放進(jìn)去炸,炸至金黃色即可。
素什錦:今天的素什錦有紅蘿卜、玉米、西蘭花、香菇、茭白?;旌弦黄鸪词炀秃谩?/p>
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們的廚師團(tuán)隊層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!
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食堂承包食堂環(huán)境衛(wèi)生要求
1. 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
2. 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔,要求無油污、臟物等。
3. 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
4. 及時清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。
5. 不可在廚房內(nèi)吸煙。
6. 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求
1.堅持'去殘渣,洗滌劑洗刷,凈水沖洗,40元快餐,消毒柜高溫消毒'四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達(dá)到消毒要求。
2.消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。
3.洗碗池要,用后洗刷干凈,無殘渣,油垢,表面清潔。
4.使用洗碗機,蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè),物品擺放要正確,合理。
5.廢棄物要有容器盛放,不暴露,不積壓,不外溢。
6.各種盆等較大用具要用苫布防塵,消毒要用消毒ji或沸水煮。
各式快餐的做法
西芹雞肉卷:雞肉切片西芹切段,然后用雞肉把西芹卷起來,另外拿一個碗加面粉雞蛋黑胡椒鹽水調(diào)成糊糊,小火在平底鍋里煎熟。胡蘿卜和土豆。這些全部切小塊,放小鍋里煮熟之后下油鍋稍微翻炒一下就行。素什錦弄好之后就煎西芹雞肉卷了。
糖醋蘿卜:這個菜了,米淘了之后就先把蘿卜切片用鹽腌起來。然后加白糖和白醋拌勻就可以了。
斜塘40元快餐-好滋味餐飲(推薦商家)由蘇州好滋味餐飲管理有限公司提供。蘇州好滋味餐飲管理有限公司是江蘇 蘇州 ,賓館、餐飲的見證者,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在好滋味餐飲領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)好滋味餐飲更加美好的未來。溫馨提示:以上是關(guān)于斜塘40元快餐-好滋味餐飲(推薦商家)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由蘇州好滋味餐飲管理有限公司為您提供,如果您對蘇州好滋味餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與賓館/餐飲相關(guān)的產(chǎn)品!
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