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微波干燥設(shè)備又稱微波干燥設(shè)備,是一種用于干燥食品、藥材、木材、建材、紙板等物料的微波機(jī),與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,微波干燥設(shè)備具有干燥速度快、、環(huán)保節(jié)能、適應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。
微波具有比紅外、遠(yuǎn)紅外等輻射加熱電磁波更長的波長,因此具有更好的穿透性能。當(dāng)微波滲入介質(zhì)時(shí),由于介質(zhì)損耗引起介質(zhì)溫度升高,幾乎同時(shí)將介質(zhì)內(nèi)外加熱升溫,從而形成體熱源狀態(tài),從而大大縮短了常規(guī)加熱的熱傳導(dǎo)時(shí)間,條件是當(dāng)介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度成負(fù)相關(guān)時(shí),料內(nèi)外加熱均勻。
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亞麻籽微波干燥裝置特點(diǎn):
微波快速加熱是指不需熱傳導(dǎo)過程,就可將被加熱物料自身加熱為發(fā)熱體,即使傳熱較差的物料也能在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
安全環(huán)保不產(chǎn)生環(huán)境高溫、和噪聲,無廢水、廢氣、廢料等污染,生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生任何污染。
所占空間小,安全無害微波可控制在由金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)中工作,因此無微波泄漏,無射線危險(xiǎn),無有害氣體排放,無余熱和粉塵。
操作簡單,易于控制微波加熱,基本條件為水、電只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)即時(shí)加熱或終止,應(yīng)用微波裝置可自動(dòng)控制加熱過程及加熱工藝的自動(dòng)控制。
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談到熟化或膨化不提近幾年微波技術(shù)在工業(yè)上的流行,主打低溫烘焙,不破壞原有營養(yǎng)成分,烘焙后的產(chǎn)品色澤鮮艷,口感清爽。且無三廢污染,符合環(huán)保要求,連續(xù)在線作業(yè),節(jié)省人力,產(chǎn)量大。能達(dá)到干燥殺蟲熟化、膨化、烘烤一條龍。得到了許多企業(yè)的認(rèn)可和贊譽(yù)。
微波爐(膨化)殺菌設(shè)備的使用范圍:
谷類:玉米,微波亞麻籽烘烤設(shè)備,谷子,黑米,紅米,蕎麥,燕麥,薏仁米,高粱,麥子,藜麥,亞麻籽,麩皮,麥仁,芝麻等
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微波爐(膨化)消毒設(shè)備的基本原理:
微波爐烘烤是將物料本身作為加熱體,微波的穿透性能瞬間深入物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,微波加熱速度快,物料內(nèi)氣體(空氣)溫度急劇升高,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度壓縮狀態(tài),達(dá)到一定溫度及壓強(qiáng)后,物料發(fā)生熟膨脹。滅菌是利用電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)綜合作用的結(jié)果。蟲卵和材料中的細(xì)胞也會(huì)因?yàn)榉肿舆\(yùn)動(dòng)而改變細(xì)胞膜的通透性,細(xì)胞因此營養(yǎng)不良而。在烘焙的整個(gè)過程中,熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,烘焙、殺菌、膨脹同時(shí)進(jìn)行。
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裝置特征:
生產(chǎn)的亞麻籽味道好,低溫熟化,不會(huì)破壞亞麻籽中營養(yǎng)物質(zhì)的熟化速度快,。
能實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)膨化效果好,與其他方法相比,熟化的雜糧要大,飽滿,顏色鮮艷??蓪?shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行,微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制,且殺菌效果符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),延長了亞麻籽的保質(zhì)期。
節(jié)約能源,利用微波加熱五谷雜糧本身會(huì)產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導(dǎo),無能耗,操作簡單,方便靈活,整個(gè)生產(chǎn)過程只需2-3人就能完成。
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亞麻籽烘烤設(shè)備簡介:
食品工業(yè)中的消毒和干燥,通常是指用常規(guī)空氣將固體食品中的水分降至平衡或安全的水。在含水量較高的情況下,霉菌、酶活性和害蟲對產(chǎn)品質(zhì)量的影響略有忽略。大多數(shù)材料中,這一含水率為12~14%。食品經(jīng)過消毒后要干燥,微波亞麻籽烘烤設(shè)備品牌,其意義在于:能實(shí)現(xiàn)長期保存,不變質(zhì);可以節(jié)約生產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的食品。
亞麻籽微波干燥裝置特點(diǎn):
,能耗低由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而被加熱,所以除少量多單傳輸損耗外,微波亞麻籽烘烤設(shè)備定做,其它損耗很少。
無論物體的各個(gè)部分的形狀如何,微波加熱都可以使物體的表面均勻地滲入電磁波并產(chǎn)生熱能。因此受熱均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)生外焦現(xiàn)象。
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