1、蛋糕保鮮柜柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細;柜體板材要注意其厚度,若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。
2、蛋糕保鮮柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的,箱體更穩(wěn)固,保溫性能更好。
3、蛋糕保鮮柜壓縮機品牌的選擇。壓縮機是展示柜的心臟,它的性能好壞直接關(guān)系到展示柜的使用壽命、用電多少。 采用壓縮機,性能穩(wěn)定,制冷效果好。
冷藏展示柜的溫度bai范圍是0℃至du10℃,保鮮食物溫zhi度是4℃至dao8℃,這個溫度下不回僅可以答保證食物的新鮮,還可以阻止一些微生物的生長。
但在冷凍展示柜里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般微生物都會被抑制,因此冷藏展示啟到了柜保證食品的保鮮和冷藏的作用。
冷凍并不等于能完全抑制微生物的生長,急凍冷柜,仍有些抗凍能力較強的微生物會存活下來。
因此,冷藏展示柜應經(jīng)常整理,另外,冷藏展示柜里的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導致變質(zhì)。
還要考慮冷藏展示柜是否要智能化霜的功能,因為冷藏展示柜內(nèi)的水分來自食品的含水量及開門時進入冷藏展示柜的空氣中水分,蛋糕冷柜,智能化霜功能可監(jiān)控自動化霜排除誰分無需人工排霜。
如果沒有自動化霜功能那么這些水分在蒸發(fā)器上凝結(jié)成霜,柜內(nèi)溫度越低,四門冷柜,結(jié)霜速度越快,霜層也越厚。
會阻礙蒸發(fā)器的制冷效果,冷柜,從而增加耗電,因此不具備自動除霜的冷藏展示柜在蒸發(fā)器上結(jié)霜厚度超過4-5毫米時應及時地人工除霜,可以節(jié)能省電。
1冷柜雙重制冷技術(shù),解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題,使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗燈管,增強了柜內(nèi)物品的展示效果。冷柜一體式發(fā)泡及堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ),使得柜體保溫性能更好,結(jié)構(gòu)更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的 蛋糕冷柜-信誠廚具設(shè)備(在線咨詢)-冷柜由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。信誠廚具設(shè)備——您可信賴的朋友,公司地址:佛山市南海區(qū)鹽步南國嘉上酒店用品城西區(qū)F25---26號,聯(lián)系人:李先生。溫馨提示:以上是關(guān)于蛋糕冷柜-信誠廚具設(shè)備(在線咨詢)-冷柜的詳細介紹,產(chǎn)品由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司為您提供,如果您對佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品!
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