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普洱茶的歷史很長,但普洱茶品牌的歷史很短,普洱茶品牌的歷史則更是短之又短,幾乎是以2007年普洱茶行業(yè)之后才開始,2008年可以說是普洱茶品牌的發(fā)展元年,目前市場上的普洱茶品牌也幾乎才剛剛起步。
不復存在商號和日漸式微的中茶:由于普洱茶以陳為貴的品質特點,目前市面上現存貴的、業(yè)界名聲如雷貫耳的普洱茶產品如號級茶,品牌就是當時的商號名如同興號宋聘號等,都在都已經沒落或不復存在;同樣非常出名的印級茶,雖然統(tǒng)一都使用中茶商標的印級茶,后來隨著普洱茶產業(yè)化演進,中茶以不同的茶廠為基礎四分五裂成多個品牌,現在的中茶品牌屬于中糧旗下,由于產品同時涉及多種茶類以及主打大眾消耗市場的品牌定位等原因,品牌影響力在普洱茶領域日漸式微。
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回收大益普洱茶認為,收藏普洱追求的是原料的純正,即古樹產的新茶。我認購的茶樹中,野山茶選在勐庫大雪山,陳升號回收電話,名山茶則選擇在臨滄勐庫茶區(qū)。勐庫大葉種是茶葉們公認古老的葉種之一,茶性較烈,大氣,香氣濃郁,比較適合北方人。而且,勐庫大葉種產于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),臨滄建市晚,交通閉塞,四季如春,所以產好茶,古樹多。勐庫大葉種以冰島和昔歸為代表,我每年都會去這些地方收茶。
就普洱茶而言,春茶,秋茶其次。因為云南分為旱季和雨季兩季,整個冬季,紅塔區(qū)陳升號,普洱茶都不發(fā)芽,經過幾個月孕育之后的春茶,內質極為豐富。而秋茶是在雨季過后,內質也比較豐富,秋茶的優(yōu)勢是葉形美觀,銀毫密布。
邢鐵:茶是老百姓家庭中的必需品,茶與柴米油鹽不同的是,它有保健的功效,會幫助人排泄,幫人體做減法。我認為真正的好茶,嘗到后就是普洱老茶,越陳越香。茶葉是一種可轉換、可吸納的東西,與周邊環(huán)境相互作用,所以要極其注重保存,包裝和儲存環(huán)境都很重要,祖輩們用竹殼裝茶葉,這是科學合理的包裝辦法。
我收藏普洱茶的方式很簡單,就是花錢買茶、喝茶、存茶。我只相信自己的味覺,一次一次的嘗試。我現在“玩茶”也快二十年,人的味覺是有記憶的,喝得多了,自然就知道什么是好茶。要想真正了解茶,知道什么樣的茶是好茶,需要自己去品飲,要在不做生意的情況下摸索至少十年。
如果你嫌公道杯麻煩,而且又是一個人喝茶的話,陳升號回收費用,直接把蓋碗里的茶湯倒在自己的杯子里也行,不過這就需要你的個人杯大一些,或者買一套市面上常見的簡易快客泡茶具。
一個蓋碗一個杯,連茶濾都省了。是不是很方便?不過,你可能會遇到這樣的蓋碗并為它的顏值所傾倒,進而……買它,用它……
我只能說,如果實在喜歡這種玻璃蓋碗,請照著貴一點的買!因為幾十塊錢的那種,傳熱相當快!用起來非常燙手!建議不要買,如果確實喜歡,就當作茶臺的裝飾吧,不要真的依賴它去泡茶……說到普洱茶具,紫砂壺是茶友心中稍帶些情懷的愛。不養(yǎng)壺的人不知道壺的可愛,這種傲嬌的泡茶器,被賦予各種文人墨客的東西,西施壺、水平壺……各有各的好,各有各的愛。但籠統(tǒng)來講,陳升號回收價格,它們都有一樣的特點,那就是保溫性好,傳熱慢,泡茶的時候很少搭配茶濾使用,但是它比較吸味,所以很多用壺的人,一把壺就用來泡一種茶或者一類茶(當然,這是土豪的后話了)
所以,如果你是喝茶多年,深諳各種茶性的老茶,入手一把壺,在日積月累的日子里養(yǎng)潤它,把玩它,觀察時間帶給它的微妙變化,也是一件樂事啊。另外,如果如果是喝老茶,用壺不管是感覺上還是實際上,都應該是適合的啦。用蓋碗雖然沒什么大的問題,但總有種儀式感不到位的想法。總的說來,其實沒有什么茶是什么茶具泡的,普洱茶也一樣,不只是蓋碗和壺,你也可以用一個保溫杯悶泡著喝,你也可以直接用玻璃杯泡著喝(如果你不怕太濃的話)。除了綠茶一般不用壺泡之(據說會把綠茶悶壞),其他的茶具和茶類都是百搭的。而我列舉的這兩種茶具,只是人們泡普洱茶的時候比較多用到的兩種。其實影響一泡茶湯好不好喝的主要因素,永遠都不是茶具,而是三個因素:1,投茶量 2,泡茶的水溫 3,沖泡的時間。拿到每一種茶,關心的應該是這三個點……這里就不一一贅述普洱茶的沖泡了,
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