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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

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恩施零號土豬肉-金匯鮮(圖)

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你也許見過野豬,但見過真正的野土豬嗎?這就是傳說中神氣的小野土豬,這是東北長白山野豬與藏香豬、黑豬等優(yōu)1質(zhì)豬種雜交改良后的di三代品種哦!在幼生期,仍保留有野豬的天然迷彩條紋,還能讓人們感受到濃濃的野性。 由于品種的特殊性,這種豬生長周期緩慢,超過一年以上,大點(diǎn)的要500多天呢。 豬農(nóng)多將其放牧于山野,采取圈養(yǎng)與放養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式:日間在山野放養(yǎng),夜間或雪雨天氣回棚舍圈養(yǎng)。 這種豬的生長成熟期一般為12到18個(gè)月,自然生長到150-180斤。

一般市場上面的豬肉都是一大塊一大塊的,所以這個(gè)時(shí)候咱們就可以看到豬肉的肥瘦程度,一般土豬肉的比例是肥肉多瘦肉少,因?yàn)樗闹緦颖容^厚,而飼料豬肉的瘦肉要比肥肉多一些,外觀看上去可能比較出眾,但是這種豬肉吃起來的口感并不好,除了這個(gè)辨別方法之外,還可以看豬皮的厚度,豬皮要厚一點(diǎn)的,就是土豬肉?,F(xiàn)在去買豬肉的時(shí)候,很多有經(jīng)驗(yàn)的老手都會(huì)用手按一下豬肉,這樣就可以通過指腹來感受到豬肉的狀態(tài),一般土豬肉它的韌性比較強(qiáng),摸上去還有粘手的感覺,而飼料豬肉就不一樣,它摸起來的韌性比較差,并且摸上去的手感是比較干燥的。

隨著生活水平的不斷提高,我們對肉類的品質(zhì)也有了更高的要求,然而,卻常常發(fā)現(xiàn)餐桌上的豬肉已經(jīng)沒有了以前的肉味~為了追求經(jīng)濟(jì)效益的規(guī)?;B(yǎng)殖各類雜交豬品類興起利用合成飼料喂養(yǎng)催長生長速度快,抗病力差,恩施零號土豬肉,肉質(zhì)松散不好吃,也不健康,人們越來越多地懷念小時(shí)候,那種回憶里的豬肉香那種幸福和安心的味道,當(dāng)人們開始越來越關(guān)注肉類的安全、健康和其本真的味道,我們走進(jìn)大山為家人們找尋。

恩施零號土豬肉-金匯鮮(圖)由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司位于武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號A棟3層A3-3。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前零號土豬在豬肉中享有良好的聲譽(yù)。零號土豬取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。零號土豬全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。

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