運(yùn)水集氣(煙)罩的設(shè)計(jì)原理是形成水幕循環(huán),與油煙碰撞后達(dá)到凈化油煙的目的。影響運(yùn)水集氣(煙)罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕,并需要對(duì)循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理。實(shí)際上由于管理不善,目前大部分運(yùn)水集氣(煙)罩無法形成連續(xù)水幕,而只是形成了斷續(xù)流動(dòng)的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用運(yùn)水集氣(煙)罩的優(yōu)點(diǎn)是能夠在集氣(煙)罩處除掉部分油煙,減輕油煙凈化設(shè)備的處理負(fù)荷,提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運(yùn)水集氣(煙)罩的過煙縫隙較窄,容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。
集氣罩的設(shè)計(jì)對(duì)于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計(jì)不合理就很容易造成整個(gè)排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有:1)油板間或者運(yùn)水集氣(煙)罩縫隙過小,這種情況較多;2)煙罩內(nèi)收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢;3)開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大,從而引起局部排煙不通暢;4)集氣(煙)罩上面的集煙管道截面積太小,導(dǎo)致出煙不通暢。
鼓風(fēng)式強(qiáng)排熱水器的結(jié)構(gòu)與排風(fēng)式有很大不同。熱水器進(jìn)水經(jīng)過濾器、水流開關(guān)、進(jìn)入水箱換熱器、水經(jīng)加熱后成為熱水輸出。燃?xì)膺M(jìn)入熱水器,經(jīng)過濾器、雙電磁閥、燃?xì)庹{(diào)節(jié)閥后進(jìn)人燃?xì)鈬娮?。燃燒空氣被鼓風(fēng)機(jī)直接從室內(nèi)吸人,排煙管道凈化工程,經(jīng)鼓風(fēng)機(jī)加壓進(jìn)入密封燃燒室,燃?xì)庠谌紵覂?nèi)燃盡,高溫?zé)煔饨?jīng)換熱器冷卻后從排煙口被強(qiáng)制排向室外。
煙道式熱水器的主要特點(diǎn)是燃燒煙氣經(jīng)煙道排向室外,在一定程度上解決了室內(nèi)空氣污染問題,與直排式熱水器的直接排煙相比較,這是燃?xì)鉄崴髟诎踩夹g(shù)上的進(jìn)步。煙道式熱水器工藝技術(shù)成熟,價(jià)格低廉,目前在我國存在大量的用戶,今后仍有一定市場(chǎng)機(jī)會(huì)。但由于此類熱水器所需的燃燒空氣仍取自室內(nèi),燃燒強(qiáng)度低,熱水器體積大,還有安裝和用戶使用方面的問題導(dǎo)致熱水器仍然存在不少安全隱患。因此從保證用戶安全和環(huán)保角度講,煙道式熱水器今后會(huì)逐步退出市場(chǎng)。
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