佛山廚房工程針對(duì)服務(wù)安全知識(shí)提升要點(diǎn):
1、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查,高明廚房設(shè)備,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?,首先?yīng)關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。
2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,廚房設(shè)備,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃?xì)怏w泄漏,造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,潮汕廚房設(shè)備,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。
廚房設(shè)計(jì)是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局,巧妙搭配,實(shí)現(xiàn)廚房用具一體化。
它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì),使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。生產(chǎn)廠商以櫥柜為基礎(chǔ),同時(shí)按照消費(fèi)者的自身需求進(jìn)行合理配置,生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品,這種產(chǎn)品集儲(chǔ)藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體,尤其注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。
美觀
酒店廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
安全
酒店廚房設(shè)備除了防火安全等,還需要其產(chǎn)品的,酒店廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則,避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過(guò)程中的安全
環(huán)保
酒店廚房設(shè)備的燃料原多用煤,現(xiàn)普通是采用燃油,燃?xì)?,更環(huán)保。此外,廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品,比如酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶,多數(shù)能達(dá)到節(jié)能30%-60%以上。
隨著時(shí)間的發(fā)展,現(xiàn)更涌現(xiàn)出電磁爐,所有爐灶全部采用電,能節(jié)約更多的能源,廣西廚房設(shè)備,能避免火災(zāi)事故,更安全,而且便于清潔衛(wèi)生,和整體美觀!
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