(1)玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸作用。谷物中的玉米胚芽大,占總重量的10-14%,總體積的30-35%。因此,在同等條件下,糧庫(kù)保溫門(mén)窗價(jià)格,玉米比其他谷物具有更強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄,胚組織疏松,糧庫(kù)保溫門(mén)窗,胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖,吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過(guò)胚胎吸收和釋放水分。(3)易發(fā)酸。玉米胚相對(duì)較大,糧庫(kù)保溫門(mén)窗廠家,約占整粒體積的1/3,占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分,并含有大量不飽和脂肪酸,當(dāng)儲(chǔ)存環(huán)境溫度和濕度較高時(shí),容易發(fā)生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳,酸敗始于胚。
在實(shí)際操作中,普通空調(diào)是先開(kāi)啟室外壓縮機(jī)再開(kāi)啟室內(nèi)機(jī)送風(fēng),這樣在有大量冷凝水存在的狀況下,會(huì)導(dǎo)致附著在蒸發(fā)器表面的粉塵形成泥垢,短期使蒸發(fā)器的換熱效果下降,長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致翅片間隙堵死與報(bào)廢;而空調(diào)則是啟動(dòng)風(fēng)機(jī)送風(fēng),先將附著在蒸發(fā)器表面的粉塵吹掉,之后再開(kāi)啟壓縮機(jī)制冷,這樣可有效減少在蒸發(fā)器上的泥垢和解決換熱效率下降的問(wèn)題。在空調(diào)蒸發(fā)器的下部還設(shè)計(jì)有高水位的接水盤(pán)和直徑較粗的排水管,糧庫(kù)保溫門(mén)窗生產(chǎn)廠家,使用一段時(shí)間后,直接用噴水壺對(duì)蒸發(fā)器進(jìn)行清洗,清除蒸發(fā)器上附著的粉塵,清潔后的蒸發(fā)器效果與新機(jī)性能相近。
做好倉(cāng)庫(kù)保溫措施。倉(cāng)庫(kù)的門(mén)、窗、通風(fēng)口可以用聚乙烯泡沫板保溫,倉(cāng)庫(kù)底部的通風(fēng)口也可以用稻殼保溫,以減少外界溫度對(duì)倉(cāng)庫(kù)溫度和糧食溫度的影響。對(duì)于大型倉(cāng)庫(kù)中散裝水分含量較高的玉米,好用薄膜壓蓋將糧面密封,并在薄膜下采用加式,以保證氣密性,更有效地抑制微生物和霉菌的生長(zhǎng)。對(duì)于糧情復(fù)雜的情況,玉米進(jìn)倉(cāng)后應(yīng)及時(shí)密封,嚴(yán)格檢查倉(cāng)庫(kù)的氣密性,采用6 ~ 12g/m3氯化鋁熏蒸殺蟲(chóng)(用量可進(jìn)一步增加)。一般由布袋或食品袋制成,每袋不超過(guò)150克,建議次劑量可適當(dāng)增加,第二次和第三次劑量可適當(dāng)減少,但應(yīng)根據(jù)濃度檢測(cè)。
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