飲食餐飲排油煙管道能否與居民廚房排煙管道共用
不可以與居民廚房排煙共用的。原因應該有以下幾點。飲食餐飲排油煙管道的要求,比居民廚房排煙管道的大小和尺寸是不同的,因為要應對不同的拍煙要求。居民的排煙管道應屬于居民使用,用于家用的排煙管道,維護和使用應有居民負責,并享有權(quán)利。而飲食餐飲的油煙管道,應屬于商業(yè)應用,應該比居民用的更貴。由于飲食餐飲的油煙排放量大,而且持續(xù)時間長,與居民所用的管道的使用時間是不同的,看可能會對居民造成影響。對此有可能造成的糾紛,也可能對餐館的營業(yè)有所影響。
智能煙機采用現(xiàn)代工業(yè)自動控制技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與多媒體技術(shù)的組合,為現(xiàn)代智能廚房提供了樣板,帶領(lǐng)現(xiàn)代廚房步入娛樂與享受的動感 時代。但是距離實際普及還有一定技術(shù)瓶頸。按風機的機型來分,吸油煙機可分為軸流式和離心式兩種。軸流式風機一般配淺型罩,風量大,風壓??; 離心式風機風壓大。市場上出售的吸油煙機主要以離心式為主,因此在機型上選擇的余地不大,一般都是外排式,配離心式風機。
中國油煙凈化設備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說,排煙管道凈化工程,如果不計成本,目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起,是判斷油煙凈化設備技術(shù)實用性的基本判據(jù),不具有較費比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場生存能力的。
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