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義烏市真耀服飾有限公司
主營：廚師服,圍裙,廚師帽,工裝制服,領(lǐng)巾
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義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師必知的西餐知識大普及
頭盆
有人說：頭盆來源于俄國i宴會，酒店廚師服價(jià)格，賓客未到齊之前，先到的客人會在其它房中用餐前酒和點(diǎn)心，而現(xiàn)在這個(gè)習(xí)慣被作為頭盆固定下來。其目的主要是平息饑腸和刺激食欲。因此，頭盆決不可影響主菜，但應(yīng)有一些特點(diǎn)、風(fēng)味、有一些咸味或酸味，量少，多是果、菜加適當(dāng)?shù)木?，腌或熏制的海鮮、肉類，或用新鮮的水產(chǎn)配以美味的汁，及一些酸菜沙律等。
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秋天酒店廚師工服定制的面料該如何選擇
一，全棉紗卡，這類布料的特點(diǎn)時(shí)不容易褪色，布面厚實(shí)光潔，不容易起球，耐磨耐洗，具有透氣性，不容易產(chǎn)生靜電，對皮膚親和力也比較好，在制定廚師工服常常使用這類面料。
二，貢爽呢，這類面料是由失粘膠纖維組成的，它摸起來柔順，布紋很好看，彈性有很好，清洗時(shí)也非常方便，還不容易起皺。
三，抗靜電綢，酒店廚師服，這種面料的成本較高，它采用了的科技工藝加工技術(shù)，酒店廚師服定做，這種面料的廚師工服比較適合常常工作在電子、煤礦、石油、化工等一些導(dǎo)電的場合中使用。
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廚師的夏季的工作服有中式廚師服和西式廚師服兩種，根據(jù)崗位的不同穿的也有所不同，大家都知道一般西餐夏天穿短袖的多一些，酒店廚師服廠家，比如那些左西式糕點(diǎn)的廚師。酒店廚師服中餐廚師基本上天天在灶臺前炒菜，為避免濺到熱有點(diǎn)，一般情況下在灶臺旁掌勺的廚師穿的工作服多數(shù)為長袖。很少有穿短袖的廚師工作服的。
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第6年
