鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，東莞炒菜機(jī)器人，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化

                                                            鉅兆炒菜機(jī)器人          

鉅兆炒菜機(jī)器人的出品速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工的速度。同時(shí)普通員工操作時(shí)，由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同，會(huì)出現(xiàn)出品不一的情況。而使用全自動(dòng)炒菜機(jī)器人通過微電腦程序控制 ：自動(dòng)出醬汁，自動(dòng)倒料、自動(dòng)控制火候、自動(dòng)拋鍋、自動(dòng)翻炒等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實(shí)現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)于餐飲連鎖企業(yè)來講，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。

鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化

鉅兆炒菜機(jī)器人——省人工

 當(dāng)使用全自動(dòng)鉅兆炒菜機(jī)器人時(shí)，一人甚至可以同時(shí)操作3臺(tái)以上設(shè)備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，電磁炒菜機(jī)器人，所有的人力活全由設(shè)備代勞。大幅減輕人員的勞動(dòng)強(qiáng)度與勞動(dòng)密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。餐飲連鎖企業(yè)也可以減少人工費(fèi)用的開支。

1）控制電路：是集成電路芯片，用于根據(jù)不同食物和烹調(diào)方法設(shè)置工作時(shí)間和溫度，控制各執(zhí)行機(jī)構(gòu)的工作，實(shí)現(xiàn)食物烹制的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動(dòng)化。

2） 加熱系統(tǒng)：電磁感應(yīng)加熱

3） 攪菜系統(tǒng)：在電炒鍋底部中心設(shè)置有一臺(tái)微型立式電機(jī)，通過耦合傳動(dòng)，帶動(dòng)在內(nèi)炒鍋里的攪柄作間歇?jiǎng)蛩俎D(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)翻炒。

4） 鼓氣系統(tǒng)：用于在炒菜過程中鍋氣，達(dá)到菜的色鮮味美。

5） 顯示板：用于設(shè)置烹制時(shí)間和方式，顯示和提示工作狀態(tài)。

6） 外殼：不銹鋼外殼，家用炒菜機(jī)器人，模塊化設(shè)計(jì)

 加熱響應(yīng)時(shí)間快，電磁爐工作在顛鍋時(shí)，炒菜機(jī)器人價(jià)格，當(dāng)鍋具接近磁場時(shí)系統(tǒng)的檢測和響應(yīng)時(shí)間，當(dāng)響應(yīng)時(shí)間越快，越接近傳統(tǒng)明火效果，否則火力滯后，將給廚師的烹飪帶來操作上的不方便，從而造成費(fèi)力操作。

全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

鉅兆多種語音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人

鉅兆廚房智能化設(shè)備以其健康、安全、節(jié)能、環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)而被迅速推廣，在倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)和大力提倡節(jié)能減排政策下，商用電磁爐必將取代傳統(tǒng)的高能耗產(chǎn)品。在過去的五年時(shí)間里，鉅兆公司不斷推陳出新，不斷優(yōu)化和完善產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)積極推廣商用電磁爐的應(yīng)用，在廚房智能化、節(jié)能環(huán)保方面鉅兆公司對(duì)社會(huì)做出了重大貢獻(xiàn)。

鉅兆電磁爐(圖)-電磁炒菜機(jī)器人-東莞炒菜機(jī)器人由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司為客戶提供“無廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商”等業(yè)務(wù)，公司擁有“鉅兆牌,ASOUTEK”等品牌，專注于機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作等行業(yè)。，在深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂華街5號(hào)廠房1棟的名聲不錯(cuò)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：龐先生。