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深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司
主營：無廚師智能標準化餐廳飯店解決方案供應商
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您好，歡迎蒞臨鉅兆電磁爐，歡迎咨詢...
| 先生： |
在中國邁向現(xiàn)代化的進程中，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是基本的需求，而烹調水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，智能炒菜機加盟，它具有十分普遍的意義。
眼前的商用炒菜機器人并不是人們腦海中幻想的那種全自動的、能跟人交流的機器，使用機器人炒菜是為了保證飯菜質量和降低成本，但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化，那還是要人類的廚師方能勝任。
菜肴數(shù)字化
烹飪工藝標準化、數(shù)字化和菜肴原料的標準化、化、是保持菜肴出品質量高度一致和營養(yǎng)個體設定的基礎。
烹飪智能化
解決了持續(xù)數(shù)千年的手工烹飪模式，可自動完成菜肴烹飪的全過程，佛山智能炒菜機，任何人只需簡單學習即可輕松完成操作。
加工綠色化
環(huán)保設計可保證綠色烹飪，即不僅可消除飲食安全等隱患，還可消除油煙對小環(huán)境的污染和對大氣環(huán)境的破壞。
出品標準化
菜肴數(shù)字化技術與自動化烹飪技術的結合，使名廚作品快速，并且可持續(xù)進行大規(guī)模，中餐標準化成為現(xiàn)實。
品種多樣化
菜肴設計者可以不斷推出新菜肴品種，除地方風味菜肴外，還可根據(jù)用戶需要設計定制特色菜肴
鉅兆智能全自動炒菜機器人
為解決餐飲兩大難題：
1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；
--能源和人力成本不斷攀升；
--人為經(jīng)驗式烹飪，智能炒菜機哪個牌子好，菜肴品質難穩(wěn)定，食品安全難保證；
--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；
2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標準化
當使用全自動鉅兆炒菜機器人時，一人甚至可以同時操作3臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。餐飲連鎖企業(yè)也可以減少人工費用的開支。
全自動炒菜機器人
多種語音提示半自動炒菜機器人
人工智能是一門極富挑戰(zhàn)性的科學，從事這項工作的人必須懂得計算機知識，心理學和哲學。人工智能是包括十分廣泛的科學，它由不同的領域組成，如機器學習，計算機視覺等等，總的說來，人工智能研究的一個主要目標是使機器能夠勝任一些通常需要人類智能才能完成的復雜工作。但不同的時代、不同的人對這種“復雜工作”的理解是不同的。 [1] 2017年12月，人工智能入選“2017年度中國媒體流行語”。
人工智能是計算機科學的一個分支，它企圖了解智能的實質，并生產(chǎn)出一種新的能以人類智能相似的方式做出反應的智能機器，該領域的研究包括機器人、語言識別、圖像識別、自然語言處理和系統(tǒng)等。人工智能從誕生以來，理論和技術日益成熟，智能炒菜機怎么樣，應用領域也不斷擴大，可以設想，未來人工智能帶來的科技產(chǎn)品，將會是人類智慧的“容器”。人工智能可以對人的意識、思維的信息過程的模擬。人工智能不是人的智能，但能像人那樣思考、也可能超過人的智能。
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