乙鈉具有優(yōu)良的泡沫性能,能夠降低溶液的表面張力,乙酸鈉價格,提高表面活性,使溶液對金屬、玻璃、陶瓷等不溶物的溶解性提高,可制成各種乳液。 乙酸鈉能溶解毛發(fā),但在皮膚上用乙酸鈉溶液擦過后,會使毛發(fā)失去光澤。 皮膚吸收過量的乙酸鈉溶液會引起皮膚發(fā)干發(fā)癢,甚至導(dǎo)致過敏反應(yīng)。 當皮膚與乙酸鈉或其他酸性物質(zhì)接觸時,乙酸鈉生產(chǎn)廠家,可導(dǎo)致接觸部位起水泡,應(yīng)立即用清水沖洗或涂擦一些藥膏保護。乙酸鈉,又稱醋酸鈉,醋酸鈉,是一種有機物,分子式為CH3COONa,分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結(jié)晶體,相對密度1.45,熔點為58℃,在干燥空氣化,在120℃時失去結(jié)晶水,溫度再高時分解;無水乙酸鈉為無色透明結(jié)晶體,熔點324℃。易溶于水,可用于作緩沖劑、媒染劑,用于鉛銅鎳鐵的測定,培養(yǎng)基配制,有機合成,影片洗印等。
乙酸鈉 cod當量是指一種物質(zhì)的比重,單位為1 mol/L。 常見的有:乙酸鈉、碳酸氫鈉等。 碳酸氫鈉是一種強堿,它具有較強的腐蝕性。用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及pH值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。在有機合成中,例如用無水醋酸鈉和共熔制備甲烷時,所用無水醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時,三水醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中,水分逐漸蒸發(fā)后,得到白色固體,此時溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融,但溫度不要超過三水醋酸鈉的熔點(324℃),以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細,成都乙酸鈉,并立即儲存于密閉容器中備用。
用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及pH值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。乙酸鈉的用途:主要用于環(huán)境中,如水的消毒; 也可用來制造漂(包括各種漂白劑)、脫脂劑等,具有較強的滲透性,因此也可用作有機溶劑。 醋酸乙烯用于生產(chǎn)聚乙烯醇、維尼綸等纖維;用于制造合成纖維、合成樹脂;生產(chǎn)、和染料等產(chǎn)品;在有機合成中可作為有機磷酸酯和胺類化合物的引發(fā)劑、溶劑和脫水劑。
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