主要技術及結構性能: 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L?! ?、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌?! ?、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼?! ?、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
海參鍋采用感應式加熱,無油煙、無明火、不僅適用于任何傳統(tǒng)灶具使用場所,特別適用于安全級別高、無燃燒供應和禁火的場所,曲靖海參鍋,比如加油站、飛機、船舶、列車、化工廠、超市等單位。是適應國家節(jié)能減排,綠色環(huán)保的新提倡。機器不會產生廢氣、廢渣和噪音污染,便捷、干凈,雙眼海參鍋是廚房革新的綠色環(huán)保設備,海參鍋非常好的改善了廚師的傳統(tǒng)工作環(huán)境,海參鍋還可以透明作業(yè),海參鍋直銷,讓消費者可以看到雙眼炒灶的整個炒菜過程,海參鍋廠家,海參鍋還可以在辦公樓、寫字樓、商務大廈等環(huán)境要求高的商務場所使用。
海參鍋采用不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產,具有密封性能好、機械強度高、不起露水等特點。在新的工藝制作中,海參鍋定做,還將不銹鋼鍋體與新工藝加熱盤焊接在一起,這一工藝的實現,使產品的各項性能達到了的水平,產品熱效率、使用壽命、機械強度和使用性能等方面大大增強。具有熱負荷大,導熱性能好,機械強度高等特點,熱效率可達90%以上,并且可在400℃高溫下長時間干燒不變形,這就是新技術、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。
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