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曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司

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如何選擇合適的高粱破瓣機(jī)?

如何選擇合適的高粱破瓣機(jī),什么樣的高粱粉碎機(jī)才符合你的生產(chǎn)需求,解答一下如何來(lái)選擇高粱粉碎機(jī)。

1、高粱的品質(zhì):不同的高粱硬度和特性都不相同,要達(dá)到粉碎的效果,高粱本身的性質(zhì)是必須要掌握的,這也是很多的高粱破瓣機(jī)廠家在不了解原料的情況下,希望客戶試機(jī)的一個(gè)重要原因。

2、高粱的大?。焊吡坏拇笮∫彩歉吡黄瓢隀C(jī)選型的重要依據(jù),較大的原木需要先利用高粱削片機(jī)進(jìn)行切片粉碎才能進(jìn)一步的加工。

高粱粉碎機(jī)操作及注意事項(xiàng):

1.使用前,先檢查高粱破瓣機(jī)所有緊固件是否擰緊。

2.主軸運(yùn)轉(zhuǎn)方向必須符合箭頭方向,否則將損壞機(jī)器。

3.檢查電器是否完整。

4.高粱破瓣機(jī)的油杯應(yīng)經(jīng)常注入潤(rùn)滑油,保證機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5.如不繼續(xù)使用,要清除機(jī)內(nèi)殘留物。

6.定期檢查篩網(wǎng)是否損壞,如有損壞,應(yīng)立即更換。

高粱破瓣機(jī)提高了酒的質(zhì)量

原料高粱要先用高粱破瓣機(jī)進(jìn)行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái),增加原料表面積,有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化,糖化時(shí)增加與酶的接觸,高粱破瓣機(jī)碎粒機(jī),為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中,粉碎過(guò)粗,蒸煮糊化不易透徹,影響出酒;原料粉碎過(guò)細(xì),酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩,蒸餾時(shí)容易壓汽,必然會(huì)加大填充料用量,影響酒的質(zhì)量。由于濃香型酒采用續(xù)渣法工藝,原料要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵,所以高粱破瓣機(jī)不必將高梁粉碎過(guò)細(xì),僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可,高粱破瓣機(jī),一般能通過(guò)40目的篩孔,其中粗粉占50%左右。

高粱破瓣機(jī)不僅僅是迎合了市場(chǎng)的需求,而且還降低了設(shè)備生產(chǎn)時(shí)的成本。機(jī)器本身就相當(dāng)于兩臺(tái)錘破合二為一,內(nèi)部?jī)商邹D(zhuǎn)子串聯(lián)使用,底部沒(méi)有篩底,對(duì)物料的含水量沒(méi)有任何要求。所以即使是在下雨天都可以進(jìn)行生產(chǎn),這樣不是提高了廠家效益嗎?高粱破瓣機(jī)從過(guò)去老式帶有篩網(wǎng)篩底的粉碎機(jī)改進(jìn)為現(xiàn)在的新型粉碎機(jī),沒(méi)有設(shè)計(jì)篩網(wǎng)篩底,對(duì)物料的含水量沒(méi)有任何要求,完全不會(huì)出現(xiàn)堵塞篩板的問(wèn)題,也更加不會(huì)出現(xiàn)細(xì)粉不能即使排出,重復(fù)粉碎的問(wèn)題,從而粉碎的效率1高。

一、篩網(wǎng)需要的修理和更換。篩網(wǎng)是由了薄鋼板或鐵皮沖孔制成。當(dāng)篩網(wǎng)出現(xiàn)了磨損或被異物擊穿時(shí),高粱破瓣對(duì)輥機(jī),若損壞面積不大,可是用鉚補(bǔ)或錫焊的方法恢復(fù);若大面積損壞,應(yīng)更換新篩。安裝篩網(wǎng)時(shí),應(yīng)是使篩孔帶毛刺的一面朝里,光面朝外,篩片和篩架是要貼合嚴(yán)密。環(huán)篩篩片在安裝了時(shí),其搭接里層茬口應(yīng)是順著旋轉(zhuǎn)方向,以免是物料在搭接處卡住。

二、軸承需要的潤(rùn)滑與更換。粉碎機(jī)是每工作300小時(shí)后,釀酒高粱破瓣機(jī),應(yīng)清洗軸承。若軸承為機(jī)油潤(rùn)滑,加新機(jī)油時(shí)以充滿軸承座空隙1/3為宜,多不過(guò)1/2,作業(yè)前需將常蓋式油杯蓋旋緊少許即可。當(dāng)粉碎機(jī)軸承嚴(yán)重磨損或損壞,應(yīng)及時(shí)更換,并注意加強(qiáng)潤(rùn)滑;使用圓錐滾子軸承的,應(yīng)注意檢查軸承軸向間隔,使其保持為0.2-0.4毫米,如有不適,可通過(guò)增減軸承蓋處紙墊來(lái)調(diào)整。

三、齒爪與錘片的更換。粉碎部件中,粉碎齒爪及錘片是飼料粉碎機(jī)中的易損件,也是影響粉碎質(zhì)量及生產(chǎn)率的主要部件,粉碎齒爪及錘片磨損后都應(yīng)及時(shí)更換。齒爪式粉碎機(jī)更換齒爪時(shí),應(yīng)先將圓盤(pán)拉出。拉出前,先要開(kāi)圓盤(pán)背面的圓螺母鎖片,用鉤形扳手?jǐn)Q下圓螺母,再用拉子將圓盤(pán)拉出。為讓轉(zhuǎn)子運(yùn)轉(zhuǎn)平衡,換齒時(shí)應(yīng)注意成套更換,換后應(yīng)做靜平衡試驗(yàn),以使粉碎機(jī)工作穩(wěn)定。齒爪裝配時(shí)要將螺母擰緊,并注意不要漏裝彈簧墊圈。換齒時(shí)應(yīng)選用合格件,單個(gè)齒爪的重量差應(yīng)不大于1.0-1.5克。

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