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松樹酸三甘酯(glycerol ester of wood rosin)與少量松樹酸二甘油酯(glycerol ester of wood rosin)組成。酯膠為親油性乳化劑，具有穩(wěn)定飲料的作用，可用于調(diào)節(jié)柑桔精油密度。

特性：

酯膠質(zhì)為黃色或淺棕色透明玻璃狀物，涂料甘油酯廠家批發(fā)商，質(zhì)脆，無臭或氣味，相對密度1.080~1.100。在芳香族溶劑、烴類、萜烯、酯、酮、橙油和大部分精油中不溶，不溶于水、低分子醇。酯膠為親油性乳化劑，具有穩(wěn)定飲料的作用，可用于調(diào)節(jié)柑桔精油密度。

適用：

酯膠水可用作飲料的穩(wěn)定劑，其用量不能超過0.05%，口香糖基礎(chǔ)劑作為咀嚼成分的用量不能超過0.1%。乳i香精中使用可提高橙油相對密度，起到乳化穩(wěn)定作用，防止“浮圈”和“沉淀物”，提高飲料渾濁度，使其具有天然飲料的逼真感。含膠泡泡糖、口香糖等，用量不超過1.0 g/kg。其特點是：口感好，粒狀甘油酯廠家批發(fā)商，咀嚼柔軟細(xì)膩。本品為多用途乳濁劑，與不同香精配合，可制成不同混濁飲料。和其它彈性體混合，起到增粘、增加咀嚼、增加柔韌、保持香氣的作用。

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當(dāng)前我國食品添加劑行業(yè)具有以下特點：

1.中國食品添加劑監(jiān)管起步晚

我國食品添加劑管理起步較晚。從1981年起，我國才正式實行食品添加劑管理，頒布了《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)，至今僅有31年的歷史。但大多數(shù)發(fā)達(dá)國家對食品添加劑的管理都有數(shù)百年的歷史，如日本自明治維新時期起就對食品添加劑進(jìn)行立法管理。2011年，我國頒布了新的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，相對于原標(biāo)準(zhǔn)，名稱中去掉了“衛(wèi)生”二字，變成了食品安全i國家標(biāo)i準(zhǔn)。食品添加劑有超過2300種可供使用的食品添加劑，1981年標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的食品添加劑只有700多種，可使用的食品添加劑種類在逐漸增加。

2.中國食品添加劑快速發(fā)展

在中國，食品添加劑雖然得到了快速發(fā)展，但其標(biāo)準(zhǔn)化管理的歷史并不長，但在我國卻有許多種，無論是在產(chǎn)量上，還是在生產(chǎn)工藝上，淺色松香甘油酯廠家批發(fā)商，都是味精、檸檬酸、木糖、木糖醇、糖精鈉、甜蜜素、賴氨酸、?；撬帷⒕S生素C、香蘭素、乙i基麥芽酚等。

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2021年松香甘油酯市場銷售額達(dá)到了 億美元，預(yù)計2028年將達(dá)到 億美元，年復(fù)合增長率（CAGR）為 %（2022-2028）。地區(qū)層面來看，中國市場在過去幾年變化較快，2021年市場規(guī)模為 百萬美元，梅州甘油酯廠家批發(fā)商，約占的 %，預(yù)計2028年將達(dá)到 百萬美元，屆時占比將達(dá)到 %。

消費層面來說，目前 地區(qū)是大的消費市場，2021年占有 %的市場份額，之后是 和 ，分別占有 %和 %。預(yù)計未來幾年， 地區(qū)增長快，2022-2028期間CAGR大約為 %。

生產(chǎn)端來看， 和 是大的兩個生產(chǎn)地區(qū)，2021年分別占有 %和 %的市場份額，預(yù)計未來幾年， 地區(qū)將保持快增速，預(yù)計2028年份額將達(dá)到 %。

從產(chǎn)品類型方面來看，食品級占有重要地位，預(yù)計2028年份額將達(dá)到 %。同時就應(yīng)用來看，粘合劑在2021年份額大約是 %，未來幾年CAGR大約為 %

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